第4集<<酒店服裝該怎麼準備?!>> #4
第3集<<酒店上班要穿哪種鞋子呢?!>> #3
第2集<<【救援法寶】-包廂遙控器>> #2
第1集<<各式酒杯介紹>> #1
文章最後更新日期:2025/03/06
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1.#酒店教學影片↑(每部2分鐘)
2.#想到酒店應徵職缺,但我對自己外表沒自信!
3.#酒店薪水制度與公關規定【桃園地區】
4.#酒店職缺的「優勢與方便」
5.#酒店上班需要什麼準備?!
6.#酒店兼職前,一定要知道的8項穿搭
7.#酒店打工有哪些「特別規定」或「忌諱」!?
8.#桃園禮服店介紹:
9.#酒店工作環境介紹:
10.#酒店「公檯制」是什麼?!
11.#酒店坐檯「基本手腕」篇
12.#酒店「便當」是指什麼?!
13.#「酒店公關規章/酒店小姐守則」
14.#和酒店經紀公司的面試流程
15.#酒店經紀的重要性
16.#酒店公關的顧問與保母
17.#聊聊酒店小姐的辛酸與壓力
18.#《八大甘苦談》
19.#給酒店公關的建議:
20.#酒店兼差一定要知道的12項生存之道!
21.#酒店公關的心態轉換
◎想到桃園酒店應徵、面試職缺,但我對自己外表沒自信
店內紅牌不見得是最漂亮的,但一定是最有自信的公關!
現在「醫美級」的化妝技術太強大了,就像開「美肌」功能一樣,甚至會讓人有「變臉」的錯覺。
況且包廂燈光不會調到最亮,加上男客選擇公關,是以整體順眼與感覺為主,公關們只要表現自己的優點即可。
其實所有新人都是一面上班、一面進行調整,凡事不用急著一步到位,只要基本門檻過關就可以,之後再調整至最佳狀態。
KTV酒店畢竟和白天生態不同。
若時間允許可以先去現場觀察,不要急著當天試做。
看看其他公關的素質與裝扮,也會知道自己的定位在哪裡,並且可以看到客人層次與管理制度。
大概有想法以後,再決定下一步。
外表是客人選妳的第一關,而「坐檯手腕」才是收入暴增的關鍵!
因此在八大有自信,並且散發魅力很重要。(我們另有專文解說)
依蝶酒店經紀LINE帳號:jessnana6
◎酒店薪水制度與公關規定【桃園地區】
以「禮服店-私檯制」為範例。
1.蜜月期:(第1天試上起4週內)
實領375元/節,換算時薪為1,500元,蜜月期間可下班現領或隔日領。
2.公關發薪日:
蜜月期過後,每週五領上週檯費(每週結算)。
3.公關薪水單位:
以15分鐘為1節(1小時=4節)。
4.公關計薪:
◎【跳節制】(領實際坐檯節數,適合無經驗、不想有壓力的新人)
一週上班天數:
三天班(275元/節,換算時薪為1,100元)
四天班(300元/節,換算時薪為1,200元)
五天班(325元/節,換算時薪為1,300元)
◎【日保制】(適合有酒店經驗、剛換店想挑戰高薪的老鳥)
店家保障妳的日薪,妳也要保證妳的表現優異。
日保附帶條件有:
「一週需上滿5天,未達自買全場。」
「當天上班時數未達5小時而酒醉者,當日以節拆計算,並於當週補班一日。」
「每週一、三、五討論保障條件,節數未達『會降保』或改為『跳節制』。」
5.清潔費:
一天200~300元(檯數滿1節起即扣)。
6.遲到:(部分店家1分鐘扣20元)
每日可延班1小時,超過1小時需自買補時間(如客單2,000-薪資1,200=實扣800元)。
7.訂桌:(部分店家無訂桌壓力)
蜜月期無訂桌壓力,蜜月期後每周需訂1桌,未達扣1,000元,第2桌起獎金500元。
8.住宿:
一週最多可住5天費用為1,500元。若有使用店家宿舍的公關,在蜜月期間須配合週領薪資。
9.個人置物櫃:(部分店家不退還)
上滿3天後會發放置物櫃,押金為500元,正常離職後退還。
10.禮服租借:
一套押金為1,500元,每日費用100元。
11.營業時間:(午場+晚場)
週一到週日,下午2點到隔天早上6點。
12.建議報班時段: (部分店家待命須滿8小時)
午場→下午2點或3點的班別。
晚場→晚上8點或9點的班別(每天上班待命須滿7小時,如PM09~AM04或PM10~AM05)。
13.服裝規定:
小禮服或小洋裝、薄底細跟涼鞋款、晚宴包。
14.上班髮妝:
每日上班需做造型,若本身不擅長化妝,現場有駐店彩妝師費用約500元(髮+妝+假睫毛)。
15.需帶證明:
上班請攜帶身分證、健保卡、小黃卡(配合例行公務)。
16.公關會議:
每月員工大會一次,遲到扣500元,未到扣2,000元。
17.排休與離職事宜:
蜜月期過後,休檔(排休)與下檔(離職)都需2週前提出。
18.暫押款:
蜜月期過後,休檔會壓薪,待回檔後即可領薪(需上滿3~4天班)。
19.請假事宜:
請假沒補班就是不計天數,如報5天請假1天,則以4天班的薪資計算。
20.「框出」:(部分店家需加買4小時)
如與客人外出吃宵夜、看電影。除店內坐檯時數外,需加買7小時起。
21.結語:
各行各業都有規範,但八大行業有其特殊性,若公關有遇到問題,可透過經紀公司來協調。
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◎桃園酒店職缺的「優勢與方便」!
1.【排班】非常自由。
2.上班時段與天數可自選。
3.時薪1100元起。
4.不需任何「學歷與證照」。
5.不需其他「工作經驗與技能」。
6.符合「大部分男性審美觀」就可試做。
7.薪資可當日領或每周領,以解燃眉之急。
8.【適應期3天內】,可隨時離職且薪資照領。
9.面試步驟簡單快速、應徵不用刻意打扮。
10.大部分店家有提供小禮服,也有駐店彩妝師,免去妳治裝與造型的困擾。
11.都會區的酒店同質性高,家數多選擇性也多,不習慣可馬上換店無縫接軌,讓妳收入不間斷。
12.收入來源為「坐檯節數」,主要是面對客人,所以幾乎不會有【學姊制】等「老鳥欺負菜鳥」的問題。
13.到班起加【7小時】就是下班時間,想多賺錢也可加班,例如15:00到班~22:00下班或20:00到班~03:00下班。
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◎桃園酒店應徵前的條件準備(身高、體重、外表、酒量、基本應對等)
1.一定要年滿18歲,對於要求應徵者必須成年,也代表業者會遵守各項法規。
2.高矮不是問題,主要是身材比例不過胖。
以禮、便服店的標準來說,中、高標準為身高減115~120,如身高165公分,【高標準】體重為45公斤。
八大畢竟不是選美比賽,且客人對於環肥燕瘦各有所愛,但想辦法讓自己更好,才是增加節數最有效的方式。
3.妳選擇店家的同時,店家也在選擇妳。看店、看環境時,不用濃妝豔抹、盛裝打扮。
輕便大方即可,透過服裝來表現自己的優點與禮貌即可。
4.長髮較吃香,但短髮不會影響錄取。長髮飄逸更會吸引客人,可以透過接髮片來為自己加分。
5.若本身不會基本的髮妝與打扮,酒店經紀公司都有長期配合的彩妝人員,而酒店店家也有駐店的髮妝師,會針對該店店風,幫妳量身訂做。
酒店經紀和部份店家也會提供小禮服,讓妳省去治裝的困擾。
6.除了閃酒(我們其他文章有說明),多少訓練基本的酒量(1~2瓶啤酒)。
因為互相【少量】的敬酒,算是KTV包廂內的基本禮貌,是必要的過程,也是一種社交形式。
7.【不用喝太多酒的應對方式?!】客人找妳喝點小酒,無非是想透過這方式,打開話夾子來多認識妳,因此酒量好壞不是重點,那只是催化劑!
妳反而可以主動大方地找客人聊星座、血型、歌唱節目等時下話題。
8.我們都教姐妹一個口訣:【主動詢問→主動稱讚→主動延續話題】
(如問手錶哪裡買的 →很好看→上次在某百貨公司,看到不錯的手錶很適合你...→進而轉換話題等等)。
與客人互動,就像在錢櫃和朋友話家常即可,不用想的太複雜。
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◎中壢酒店兼職前的8項穿搭準備【酒店面試不NG!】
面試應徵是給店家第一印象,適度的裝扮是基本禮貌。
相對的,面試官若是嚼檳榔、刁根煙、穿拖鞋,相信妳印象也不佳。
1.髮:可讓美髮店專人處理,假使自己打理務必讓頭髮柔順。
2.妝:妝要亮妝。若妝不夠亮,整個人看來就很普通沒有特色。尤其眼影、腮紅、唇蜜..等是加強重點。
3.鞋:盡量別穿黑色高跟鞋,因為燈光下腳會感覺蠻黑的,且沒什麼修飾效果。選擇亮色系的高跟涼鞋或包鞋。
4.服裝:如同和朋友去夜店或KTV一樣的裝扮即可。盡可能表現優點(如腿長..),穿亮色系會顯朝氣與大方,切記別全身黑。
5.飾品:在不多花費的情形下,如耳環、手環、項鍊這都會增加女生魅力指數。
6.手腳指甲:先別急花大錢做美甲。保持整齊、乾淨,指甲油上透明色也行!
7.淡淡的香水。
8.回答面試官時,態度大方即可。
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◎酒店文化有哪些「特別規定」或「忌諱」!
【忌諱】:
1.不跟店裡的少爺、行政、幹部交往。
2.切勿直接和客人有爭執,禁止口出惡言、肢體衝突。
3.同事間不要借貸、互助會、代買產品。
4.不跟客人討論消費價錢(要一問三不知)。
5.勿評論其他公關的坐檯方式,有疑慮直接向經紀人反應。
6.若不慎有簽約與字據,務必取回。
【規定】:
1.各店規定大同小異,且職前教育時,都會拿文件逐條說明與解釋。(如不遲到、服儀整齊乾淨等)
2.條例都會白紙黑字寫清楚,許多扣錢的規定主要是針對調皮的公關(如攜帶違禁品)
3.即使不慎違規,也可以透過經紀公司協調。
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◎【桃園禮服酒店介紹】:
◎前言:
桃園禮服店皆為中大型酒店,客人消費屬於中高價位,消費年齡層約在25~60歲不等,
公關素質也處於中上水準,在禮服店上班可免除治裝的困擾,生意穩定也有午場開設。
1.「禮服店上班時間」:
PM14:00~AM06:00時段內任選7~8小時,如:
16:00 – 23:00
18:00 – 01:00
19:00 – 02:00
20:00 – 03:00
2.「禮服店工作天數」:
正職者每週3~5天,打工兼職者每週1~3天,皆可自行排班,適應(蜜月)期為4個星期。
3.「禮服店薪資算法」:
公關薪水結算與上班天數連動,都會區皆為每週領薪制,新人可協商「隔日領」。
桃園地區主要為4節店,換算時薪為:
3天班:$1,100元/小時。
4天班:$1,200元/小時。
5天班:$1,300元/小時。
【小費由公關自得】
◎註:每家店薪資會有些許落差,到職前請務必了解。而平均節數達到標準可再調薪。
4.「禮服店工作內容」:
除了基本的桌面服務外,透過唱歌、小酌、玩遊戲等帶動氣氛,而聊天談心也能讓客人留下深刻印象,就像與朋友在KTV唱歌等社交活動一樣。
◎【桌面服務】:是指幫客人點歌、倒酒、清煙灰缸、桌面清潔等。
5.「禮服店坐檯尺度」:
禮服店為不脫不秀舞,主要是唱歌、喝酒、聊天的坐檯模式。
6.「禮服店公關條件」:
禮服店強調身材比例「不過胖」,穿上「高跟鞋」有160公分以上都可嘗試。
禮服店風格介於制服與便服之間,不像「便服公關」那麼要求優雅、學歷、口條等。
而「禮服公關」只要主動、活潑、大方都很受歡迎。
7.「禮服店公關妝扮」:
服裝:小洋裝/小禮服(自備或是店內提供二手),以緞面、合身、短款為佳,不可長袖或牛仔布料。
配件:晚宴包(可自備或店內提供) 。
飾品:項鍊、手鍊、耳環等增加女人味。
指甲:整齊清潔即可,不用刻意花大錢做美甲。
髮妝:每家店皆有駐店設計師來為妳打造美髮與彩妝。
鞋子:以魚口鞋或包鞋為佳(不建議涼鞋/楔型鞋/羅馬鞋)。
8.「禮服店與便服店的差異」:
消費模式差異在便服店要求客人買「框」,所以禮服店消費相較便宜,因此客人年齡層相對較廣,生意量也增加許多。
便服公關非常注重行頭,所以禮服公關治裝費降低許多,這也是禮服店的優勢之一。
◎【框】:買公關節數到下班時間。
9.「禮服店私檯制」:
目前私檯制為都會區的主流模式。
【私檯制】:公關由行政人員帶進包廂讓客人挑選(看檯),只要客人選定後,公關就是服務該位客人,直到客人離場無止,若有他桌點檯、訪檯、或框,公關才會轉換包廂。
【點檯】:客人指定某位公關,要多支付2~3節不等的檯費。
10.「酒店經紀所提供的照顧」:
依蝶酒店經紀設有急難救助金,無息協助公關解決急困。並有專業保姆駐店,一對一全方位照顧公關。
且有專人輔導新人坐檯與閃酒技巧,能讓新人在短期間內投入賺錢行列。
如對酒店上班有任何疑問,依蝶經紀公司很樂意為您解答!
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◎中壢酒店工作環境介紹:
1.酒店是專人專職,各種事務都有專人負責(如行政、公關經理、業績幹部和少爺等),遇到任何狀況馬上有專人可以替妳解決,相對安全!
2.客人來源由業績幹部負責經營,因此客源穩定,沒有訂桌與call客壓力。
3.酒店種類有幾大類,不同店風會吸引不同的客人,容易掌握客人層次,如不脫不秀的禮服店,想"豬哥"的客人自然會換店。
4.既然對客人有篩選,所以對姐妹也會有要求,如上班準時、髮妝不馬虎等。
5.建議一星期上4天班為佳。
6.酒店有合法執照,必須年滿18歲才能工作。
7.不用直接面對客人收費,免去不必要的困擾。
8.時薪約$1,100起,無酒店經驗的新人一天收入4,000~6,000以上非難事。
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◎【公檯制-酒店運作模式的另一主流】
1.公檯店就是俗稱的「大風吹」,如公關在100分鐘內,分別在2~3個包廂輪流「轉檯」。
2.「公檯/私檯」是與客人的「收費標準」有關,而小姐的服務內容都相同。
3.「制服/禮服/便服」等型態,才是區隔公關的「坐檯尺度與風格」。
4.「公檯制」與「私檯制」簡單區分為:
4.1「公檯」指小姐每15~20分鐘,輪流於2~3桌『坐檯』與『換檯』。
4.2「私檯」指小姐被某桌選定後,客人沒『止檯』,別桌也沒『框』或『點檯』時,須坐到當桌客人買單為止。
5.「公檯制」較適合全店為開放式空間、或附屬少數包廂的中小型酒店,如非都會區與外(離)島、日式酒店、舞廳、300/500暢飲店、卡拉OK、鋼琴酒吧、小吃店等,公關會輪桌與客人聊天、喝酒唱歌。
6.「公檯店」的優點:
6.1客人「打槍率」較低。
6.2不用與客人深刻的互動。
6.3遇到「奧客」容易轉檯換桌。
6.4中小型店家居多,規定與制度相對較少。
6.5公檯店額外發小費的風氣,略比私檯店高一些。
7.「公檯店」的缺點:
7.1要認識與應付較多的客人數。
7.2容易混酒。
8.不論「公檯或私檯」,只要用心的公關,兩者薪水是差不多,所以和客人互動的「坐檯時數」才是重點。
9.公關選擇店家應該以「坐檯尺度、薪資算法、制度規定、客人素質」為優先考量,而「公檯/私檯」等因素影響有限。
10.備註:
10.1「訪檯」:公關原在A包廂,約3~10分鐘不等,到B包廂向客人招呼與寒暄,之後再回A包廂。
10.2「鎖檯/定框(兩者意思相同)」:若客人不希望當桌公關在換檯時離開,就要多支付2,000~3,000元不等的費用。
10.3「酒桌」:該桌是酒量好又愛喝的客人。
10.4「1番(檯)」:最低消費的時間單位,依地區有100分鐘或2小時為1番(檯)。
10.5「續番」:連續消費2個時間單位。
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◎桃園酒店坐檯「基本手腕」篇
心法:【在不勉強自己的情況下,投其所好!】
●勤作筆記:
1.可以馬上叫出客人(尤其回客)的名字或外號。
2.盡可能記下,客人喜歡和不喜歡的人、事、物。
3.如星座、血型、工作以及穿著打扮..等,可以藉此多了解客人。
●賞心悅目的外表:
男客來消費主要為了讓自已有好心情,最好和平常接觸的女孩不同,如臉稍大,就換個髮型修飾臉蛋,眼睛稍小,就該貼假睫毛讓自己增加魅力等。
●露三點(無情色):
「笑容多一點」、「嘴巴甜一點」、「腰要彎一點」
1.『微笑』給人一種舒服的感覺,即使是新人的妳,客人見妳面帶笑容,心情也會美麗的。
其實笑容也是可以練習的!對著鏡子試試看,什麼樣的笑容最適合自已。
2.人都喜歡聽好話,尤其是男生!男人要用【捧的】,給他們舞台與抒發情緒的管道,適當的肯定與讚美,會讓對方有莫名的優越感,對妳印象也比較深(如問在哪當兵?男生肯定最少講半小時!)
3.要客人願意持續來找妳,談話一定要有互動,至少和妳在聊天時,男生不會覺得跟妳話不投機,所以當男生覺得妳什麼都很好時,妳卻抱著很謙虛的態度,對妳的好感也會直線上升的!
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◎【推斷「便當」身分的7大方法 (男客自帶女伴)】
新人常誤以為男客身旁女伴就是女友,其實不然。
「便當」也是女客,桌面服務一樣不能少,但如同了解男客一樣,越了解客人身分,我們越容易掌握氣氛的脈動,也可以提高節數。
而我們終究有機會成為「便當」,到其他店當女客,若將心比心會更受人歡迎。
●從以下能略知「便當」的實際身分:
1.與同桌公關或幹部為舊識。
2.穿著酒店制式規定的「外出服」。
3.非常了解酒店作業流程與術語。
4.私下詢問男客(需有相當的把握,否則十分不禮貌) 。
5.有些只是男客的女性友人,好奇酒店文化,想來一探究竟。
6.男客與女客的互動模式,如稱呼「藝名」或相處像「坐檯」模式。
7.有時「便當」是客人在他店的追求公關,「框出場」無非是希望妳會吃飛醋,讓妳們產生競爭的小心機。
◎酒店術語「便當」:
私下稱呼客人所帶的店外女伴,當店公關可直接稱呼「美女」即可。
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◎桃園/中壢/平鎮「酒店公關規章/酒店小姐守則」
當我們選定某家店報到時,行政人員會拿一份專屬該店的公關守則,讓妳了解與閱讀。
我們收集全台店家資料後,整理以下重點:
【一般違規】:
《看檯前》
1.不得遲到、早退。
2.有報班但無故未到、沒有依照規定請假與補班。
3.服裝儀容需檢查後(如全妝、睫毛、耳環、項鍊、魚口鞋、指甲油、身分證、打火機等),方可打卡報班。
4.需配合「髮妝造型日」(如捲髮、公主頭、盤髮、馬尾或明顯玉米鬚,若短髮須配帶閃亮頭飾等)。
5.前桌下檯後,需補妝、擦口紅等,保持最佳儀態。
《看檯中》
6.進包廂看檯前,一律靠走道右邊,不可以擋住走道,且勿喧嘩聊天。
7.看檯時,請直視客人且面帶笑容,由帶檯引導向客人問候「老闆好!」,即使沒上檯也需說「謝謝老闆!」。
《包廂內》
8.坐定後,主動對客人挽手或摟腰等。(保持互動)
9.上檯期間,不得無故酒醉,亦不可吃口香糖。
10.上檯期間,不可藉故穿客人外套。不可跟客人進廁所。
11.上檯期間嚴禁打瞌睡,如遇酒醉快撐不住,請立即回報行政人員。
12.上檯期間不得撥接手機,且需調為靜音模式。註:有相當比例店家嚴禁帶手機上檯。
13.禁止未經客人同意下,擅自點菸與點餐。即使同意抽菸,也不可菸不離手(叼菸)。
14.「桌面服務」:折毛巾、倒酒水、桌面清潔、菸灰缸低於3根菸蒂。坐在沙發兩側時,幫忙拿冰塊及酒類等。
15.點歌以男女合唱或快歌為主。於播放快歌期間,請自行或與客人熱舞帶動氣氛。
16.若客人詢問下班時間,一律回答是到最終營業時間(如早上7點)。
《包廂外》
17.下檯、框出、下班等,需回報控檯且經同意後,方可離開包廂或現場。
18.需準備一套「框出服(裙裝類):洋裝、套裝、搭配高跟鞋」於置物櫃,框出不得穿著牛仔布料、休閒服等。
19.「框出」需依規定進行回報(定點回報/客離回報)。
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◎桃園酒店經紀公司和酒店公關的面試流程
1.可在官網或部落格留言。
2.加入通訊或社群軟體。
3.透過文字線上詳談。
4.通話溝通。
5.約在公共場所(如麥當勞) 。
6.碰面對談細節(要求對方提出負面因素,如會扣錢的事項有哪些?而不是只講八大的美好!)
7.討論自己的權益。(如薪資計算、領薪日..等)
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◎桃園酒店經紀的重要性與其工作內容:
P.S:請留意,扣押証件或簽約都是不正常的行逕!
《經紀的重要性》:
1.對於酒店2~3個月就有變化,經紀人有能力提供市場現況。
2.經紀人是店家與姐妹間溝通的橋樑,所有大小事都由經紀人出面溝通協調,公關不用自己扮黑臉。
3.經紀人深知每家店的特色與文化,在了解妳的需求後,為妳找到最適合的店家,如工作地點遠近、上檯尺度等。
4.經紀人懂得任何工作上的細節,並教授妳酒店手腕與自我保護的方法,如客人應對和閃酒等。
5.經紀人會替妳做好工作規劃,早日解決經濟壓力!如找生意量穩定的店家。
6.經紀人和店家有良好的關係,也懂得跟店家溝通談判,以爭取對大的方便和福利,讓妳沒有後顧之憂!
酒店經紀有存在的必要性,但慎選酒店經紀更重要!
《經紀的工作內容》:
1.針對妳的需求和條件,做最貼切的規劃安排!如挑選適合的店家類型(禮服店、便服店、鋼琴酒吧?)、適當的上班時段(幾點斑與一周幾天班?)。
2.向店家談妥妳的薪資和福利,如薪資怎麼算?怎麼領?多久領?
3.協助上班時裝扮與上班後的生活問題。如穿搭、髮妝、住宿與交通安排。
4.上班後,隨時關心是否適應該店家,如上檯的情況、是否有賺到錢?如有不習慣立即排除或換店!
5.了解上班情形及給予照顧和保護,如工作時的突發狀況:生病、臨時請假、休檔、下檔。
6.薪資的發放和罰單的了解或排除,將店家的薪資支票換成現金發放,也要核對節數或金額是否正確,若有莫名其妙的罰單,必須了解原由或抽單!
7.做妳的有力發言人:公關有些問題或許不便多發言,而經紀人就可站在妳的立場幫妳發聲,既不會尷尬、也不會受委屈!
8.給予經驗指導:許多人入行都是沒經驗,經紀人在上班前就會先教導新人,工作的基本職責與應對方法,讓新人能夠在短時間內熟悉狀況!
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◎酒店公關的顧問與保母:【酒店經紀工作內容】
1.「急難幫助」︰免息預支。
2.「福利爭取」︰幫妳拿到最高的酒店薪資。
3.「整體造型」︰服裝、美髮、彩妝等協助。
4.「薪資結算」︰請領並核算公關薪資。【明細】立即拍照傳送、【薪水】直接匯款入帳。
5.「專業顧問」︰告知每家店的特性(如工作時段、尺度、薪資、制度、文化等),我們會提出明確的市場分析,為妳量身打造最適合的店家,同時會說明在酒店上班的『心法』,即使妳無經驗入行,也能胸有成竹放心賺錢。
6.「安全環境」︰包廂門有透明窗口且不能反鎖,包廂內有服務鈴可直接聯繫外場人員。
除了少爺、行政、幹部可進出包廂服務客人外,且有同桌公關會一起協助新人,讓妳安心在酒店坐檯。
7.「細心呵護」︰專人教妳坐檯方式與閃酒技巧,新人都由駐店保母悉心照料,門口排班計程車皆有嚴格把關可安心搭乘。
假使喝醉時,可在公關休息室等酒醒,或由專人安全護送到家。
8.「專屬代言」︰酒店經紀不會讓妳孤軍奮鬥,我們會幫公關們處理大小事,遇到委屈或困難時,我們就是妳的代言人,幫妳捍衛應有的權益。
9.「生活照顧」︰茶米油鹽等生活瑣事都可以找我們。
10.「心情諮商」︰除了公事外,家事或感情問題都可以與我們詳談。
◎註:酒店面試請約在公共場所(如星巴克或捷運站出口)。
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◎【聊聊酒店小姐的辛酸與壓力】
首先,大部分酒店公關是迫於經濟壓力,只有極少數是為了享受奢侈品而入行,
但人們通常依照自己熟知的經驗來誤解未知的事務。
會在八大任職有許多無奈與急迫,並非本身有「偏差」的價值觀。
「白天不懂夜的黑!」
可以說明外界對八大的眼光,除了光鮮亮麗的假像外,也有許多別人不知道的辛苦。
而「有頭髮誰想當禿頭呢?」可道盡原生背景所帶來的選擇限制。
<無奈入行>:
1.實際來酒店工作,都是有債務或經濟壓力的族群,尤其是單親媽媽,
或是年紀輕沒學歷的女性,她們本是在社會體系被「漏接」的一群人,由於生活的重擔,有時想離開也未必走得了。
2.一般職場讓單親面臨「工作與照顧孩子」的兩難煎熬,酒店不但「收入高」可以幫孩子繳學費與請褓姆,且工作時間彈性,可以多陪小孩。
有些媽媽選擇在小孩不懂事、記憶不深刻的情況下,多上班存錢以備不時之需。
<無形的節數壓力>:
3.「月收數十萬」背後的迷思是「零底薪」的壓力。而「日保障八千」背後的迷思是,店家保障妳薪水,而妳能保障店家什麼?
(很會喝酒?很會唱歌?很像名模?)請切記天下沒有白吃的午餐。
4.必須與陌生人在短時間互動熱絡,進而拉長坐檯時間增加節數,這是一種能耐與專業,相對也是莫名的壓力。
5.想在酒店賺大錢沒問題,即使「日保八千」也是取決於業績門檻,
若妳節數不夠,也是有可能被「降保」或「不保」的機會,這比「解雇」還難下台階。
而長得漂亮又手腕一流的紅牌,其坐檯模式不見得套用在每位公關身上,
況且紅牌公關肯定付出很多努力(如下班時間與客人互動、會送客人小禮物、能夠忍受客人的情緒發洩等)。
當她能夠抓住客人個性、排解客人情緒、忍受客人要求、掩飾自己想法等等,節數自然很高。相對的紅牌公關心理素質要非常強大。
<基本開銷>:
6.公關因為有時家人不認同、作息日夜顛倒或是老家距離過遠等因素,會選擇自己在外租房子。在台北市若想找乾淨、有管理員的套房約18,000~22,000元/月,在其他縣市會提供宿舍約200~400元/天。
而餐飲費、手機費、健保費、保養品、日用品等等約12,000~20,000元/月。
在工作上【每天】專人髮妝費用400~450元、店家清潔費200~400元、計程車費150~300不等(上班可坐大眾運輸,但下班已凌晨只能搭計程車)。
◎小計開銷:以【台北市/每周4天班】1個月16天為例:
400元髮妝費*16天+400元清潔費*16天+150元車費*16天+18,000元房租+12,000元生活雜費≒約4.5萬左右。
●註:台北市生意最好,但相對高房租與高消費會「吃掉」快3、4天的坐檯薪資。
<身體的負擔>:
7.酒店職缺不能用上班族眼光看待,雖然可以自由排班,但身體狀況會影響上班天數,
常態是一周上3~5天,但5天就夠累人了,尤其不會閃酒、又愛拚酒的公關來說,連續上4天之後可能就醉個1~2天。
8.喝酒熬夜是常態(生意好的時段在22~02點),與客人敬酒是禮貌,陪客人喝酒玩遊戲是「坐檯基本功」,遇到酒桌雖然可以婉拒,但相對減少上檯機會,所以喝酒是無法避免的(我們另有閃酒專文)。
9.酒店的「職業災害」如:客人在包廂狂抽菸(呼吸道問題)、空腹喝酒或混酒(腸胃問題)、穿高跟鞋扭傷、腿部撞傷瘀青等等(包廂空間有限、燈光不明亮容易撞到桌角)。
10.雖然可以自行掌握薪水,不想體力負擔大就一周上2~3天、想多賺點錢就上5~6天,這可以解決很多人的財務困難,
若有急需也可協商「日領」。但酒店打工也像臨時PT班,沒上班就斷糧。有些公關月薪可以拚到10~20萬,那是取決於節數高低與身體狀況。
<心理的負擔>:
11.酒店薪水雖然多,但環境容易吸收負面能量,如姊妹生活壓力下大哭、客人酒後失態粗魯、兄弟打架鬧事、幹部言語壓力等等。
除了面對有奧客會毛手毛腳外,所承受客人負面情緒的壓力更大,尤其部分奧客覺得「花錢就是大爺」,交談中充滿了輕蔑與不對等。
長期接受負面能量也可能衍生心理疾病,所以找到正確的紓壓管道是必要的。
<異樣的眼光>:
12.有些人對公關印象總是「沒讀書、私生活混亂」等負面標籤,不理解酒店的人往往是以「憐惜」來看待小姐,有些人只會口頭勸說「這行業不好」,卻沒提供其他實質選擇,她要怎麼離開呢?
會到酒店工作的女生,原先選擇就有限,不是說走就可以轉身離開,然而真的離職只會產生更多問題,這些做不到的口號與建議就容易成為負擔。
<關於感情>:
13.有道是「歡場無真愛」,在酒店環境認識的戀人,9成以上沒有好的結果,但在此工作背後的空虛,總是讓女生迷惘,誤以為可以找到下半輩子的託付。
14.為何酒店公關容易與客人談感情(兄弟客與商務客)?因為自己的工作內容不好向外人說起。
加上與「兄弟客」的處境大多相似,同樣身不由己,可以互相體諒、視線也平等一些,所以容易走在一起。
15.而商務客總是想來「教育」或「念」公關,「幹嘛做這工作」等等,有時擺出高高在上的姿態來「說教」,
即使與商務客熱戀且對方出手大方讓妳離開酒店,但雙方長期相處的不平等,加上男客忘不掉公關的酒店經驗,很容易成為分手的理由與藉口。
<期望>:
16.雖然八大與多數世俗道德界線牴觸,但業內多數人只想賺錢過生活,並無意傷害其他人。而酒店坐檯不只是取悅,有時也撫慰客人的心靈,而服務人心的工作永遠不簡單,酒店工作是份專業,這份專業同時也接住許多經濟困頓、別無選擇的女人們,希望在夜生活裡掙扎求生的女人們,也可以抬頭挺胸、安心地生活著。
<結語>:
17.酒店高收入可以解決經濟壓力,但伴隨而來的負擔,需要在入行前想清楚,或是遇到疑惑、困擾時多找支持網路協助(如經紀人、家人、姊妹)。
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◎《八大甘苦談》公關對於客人有所感:
你以為的「惆悵」,對我來說不過是「靠北」。
你以為的「幽默」,對我來說不過是「噁心」。
你以為的「大方」,對我來說不過是「小氣」。
你以為的「尊嚴」,對我來說不過是「狗屁」。
你以為的「愛情」,對我來說不過是「全場」。
你以為的「曖昧」,對我來說不過是「坐檯」。
你以為的「撒嬌」,對我來說不過是「大框」。
你以為的「女友」,對我來說不過是「便當」。
你以為的「互動」,對我來說不過是「桌服」。
你以為的「想念」,對我來說不過是「扣客」。
你以為的「好感」,對我來說不過是「客套」。
你以為的「氣概」,對我來說不過是「自卡」。
你以為的「直白」,對我來說不過是「白目」。
你以為的「浪漫」,對我來說不過是「倒胃」。
你以為的「體貼」,對我來說不過是「多餘」。
你以為的「關心」,對我來說不過是「壓力」。
你以為的「感覺」,對我來說不過是「奧客」。
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◎給想到「桃園求職」的酒店公關建議:
●外地求職步驟為:
【現場看環境→試做兼職→正式到職】
1.想到外地酒店上班有以下因素:
1.1避免遇到熟人。
1.2轉換心情,重新開始。
1.3不想讓家人、男友知情。
1.4想到大城市有較多的機會。
1.5已有一份酒店工作,但不想收入中斷,以半度假的心情到另一間酒店上班,如到澎湖等離島,只安排10~15 天的檔期。
2.舉例來說桃園的酒店公關,許多也是從外地而來,況且自己一位女孩子,要離鄉背井也是需要相當的勇氣,
除了可與經紀公司詳談外,我們也提供專業的建議,讓公關們自我評估:
2.1【現場看環境】
已和酒店經紀充分溝通後,可考慮找一個時間,實地到現場了解否能適應八大。
畢竟都會區的房租不便宜,除了房租簽約後要退租十分麻煩,況且妳尚未知道這家店是否能合適。
2.2【試做兼職】
因酒店營業時間為晚上,且在「試做期間」避免花費太多,可坐夜車或高鐵當天來回,也有短租民宿可以參考,另有女性三溫暖(約$500)有提供太空艙可補眠。
2.3【正式到職】
確認酒店工作穩定後,我們經紀公司會依照交通動線與妳個人需求,提供各類租房的訊息。
◎註:
1.桃園像樣有管理員的套房,月租約15,000以上。而非都會區宿舍費用約200~400日/元不等,請仔細評估住房費用。(我們有專文說明)
2.北、中、南多少有些酒店文化差異,請務必由經紀公司協助適應。
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◎桃園酒店兼差一定要知道的12項生存之道!
<1>.不戀愛:
「歡場無真愛」
<2>.不深交:
「保持距離以策安全」
<3>.不得罪:
「凡事不輕易表態」
<4>.不接S:
「堅持自己的底線」
<5>.不代購:
「金錢糾紛要不得」
<6>.不借貸:
「半夜跑路的人比妳想像中還要多」
<7>.不跟會:
「會倒妳的人都是熟人」
<8>.不碰毒:
「別給自己任何的藉口」
<9>.不八卦:
「避免公親變事主」
<10>.不奢華:
「妳是來賺錢存錢的」
<11>.不理會:
「客人的屁話不用在意」
<12>.不走店:
「不要花冤枉錢在男模店」
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◎酒店公關的心態轉換
「不論什麼原因讓妳進入『八大』,即使打算待的時間不久,妳要認清之前的戰役已結束,請妳轉換成『下半場』心態。
不管是光榮勝利、還是棄械投降,妳必須換個戰場了!
妳不需要和過去一刀兩斷,但必須徹底放下,為了實現自我目標,新的戰役敵人只有一位,就是昨天的自己,只要願意面對挑戰,妳只贏不輸!」
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(專人接聽,凌晨也不打烊!)
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