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↓【點我看酒店教學影片】↓(每部2分鐘)

第5集<<酒店髮型該怎麼準備?!>> #5

第4集<<酒店服裝該怎麼準備?!>> #4

第3集<<酒店上班要穿哪種鞋子呢?!>> #3

第2集<<【救援法寶】-包廂遙控器>> #2

第1集<<各式酒杯介紹>> #1

【文章目錄】:

(點選下方標題,可直接瀏覽段落文章)

1.#免費八大職缺諮詢

2.#酒店公關工作內容

3.#與酒店經紀的合作關係

4.#薪資制度與規定【新竹地區】

5.#薪資制度與規定【澎湖地區】

6.#八大職缺-酒店/養生館/理K

7.#「酒店扣錢、扣款」的注意事項有哪些?!

8.#「推檯」,節數真的會變很好嗎?!

9.#無經驗新人如何克服這8件事?!

10.#教你如何閃酒

11.#同樣是禮便店,為何客人素質差很多呢?!

12.#酒店小姐如何安然退場?

13.#「場面話」千萬別輕易相信!

14.#薪資怎麼算(酒店/養生館/理K)?

15.#給「外地求職」的公關建議:

16.#八大甘苦談

17.#新人公關坐檯全攻略|迅速脫離菜鳥尷尬期|輕鬆升級面對老司機

18.#紅牌酒店小姐心理學|高明公關都會這幾招|生客成為鐵粉的秘訣

19.#禮服酒店介紹(薪資制度與規定)【台北地區】:

20.#酒店小姐的顧問與保母:【酒店經紀工作內容】

21.#酒店公關如何面對八大行業的新型態【新冠疫情後】?!

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酒店薪水說明-依蝶PTT021.jpg

◎【聊聊酒店公關的工作內容】

1.「瘦就是加分!」:

酒店工作要時時保持外貌,公關大多都是長髮,如果頭髮不夠長就戴假髮或接髮,指甲也要塗指甲油,腿毛、腋毛等都要脫毛,小飾品也是必須配件,更重要是保持最佳體態,因為八大就是外表取勝,這直接影響妳的節數與收入。

2.「框出場是什麼?!」:

公關一般都在店裡上檯,如果客人想買妳時段,帶妳到店外則要「框出場」,小框一般為4小時(公關實拿約4,000元左右,框到下班則實拿6~8,000元)。

可以做的事情很多,如「看電影、吃飯、夜遊」等等,4小時內要回到店家,若是全場10小時就是實拿1萬以上,公關就可以不用進店家,有些酒店小姐身體不舒服或是不想進店家就會叫客人包全場。

PS. 公關被框出場是買時段,不等同於性交易。

3.「切勿酒醉,手機保持暢通!」:

公關要避免喝醉,有時自己答應客人與店家表明自己出場沒問題,很可能是酒醉不理性的衝動決定。

清醒後完全不記得自己說過什麼,喝醉後什麼事都可能發生,喝醉後容易衝動,一瞬間就會出事。

少喝酒或動腦筋躲酒,找客人聊天、裝傻都好,不要一直喝酒才是保身之道。

4.「懂得拒絕!」:

不用擔心拒絕不合理要求後,幹部(店內人員)會排擠妳,每家業績幹部眾多,我們不必討好所有人。

5.「遇到誇張的客人」:

有時客人鍥而不捨,想碰觸小姐身體或要求更進一步,可以透過許多方式來拒絕,並以店家有罰則作為藉口,若客人還是持續要求,且自稱與店家很熟,妳可以說:「大家都在看,我在這家店以後怎麼做?」等語來搪塞,最後手段就只能直接拒絕,即使氣氛降到冰點被「卡檯」也沒關係,重點是保護自己。

6.「身體的碰觸原則與界線」:

找到自己的特色很重要,例如很會唱歌、很會喝酒、很會帶氣氛,這樣店家也知道妳的特質,就能幫忙安排適合的客人。

找到自己的原則與界線,能接受什麼、不能接受什麼。

例如客人要求親親,就說不要親嘴,可以親臉頰,或是有些人可以接受「吃豆腐」但不能接受談戀愛,就看各人選擇。

當認知到自己身體的界線後,就不需要那麼害怕,甚至找出與客人相處的方式,例如客人想接近妳,妳可挽著客人的手,讓對方滿足肢體接觸,也不會讓自己不舒服,或是會用撒嬌地方式跟對方說:「我不喜歡你這樣、你弄痛我了。」讓客人知難而退。

7.「避免鹹豬手」:

每位公關的身體界線不同,客人都會想要試探小姐的底線,如果小姐沒有明顯拒絕,客人就會越過紅線。所以適時地轉移方向是種策略,如「客人手過來想要摸妳的時候,妳就把他的手勾住,反過來放在自己大腿(靠近膝蓋)上,大多數公關會覺得大腿(靠近膝蓋)較可以接受。」

8.「經營客人」:

除了在包廂內的互動外,對公關來說可能跟熟客互加Line,平常也會聊天,只要不影響妳的私人時間,這其實也算是工作的一部分。

9.「自信心」:

多與經紀人討論,把自己的優點表現出來,不要患得患失。

10.「酒店經紀和業績幹部(常董)之間的差異?」:

幹部就像業務,單純帶客人去酒店開桌消費,把氣氛弄嗨。經紀則是公關的褓姆,要照料小姐的一切,甚至要傾聽她們的心事,承接她們的生活難題,抗壓性要很大。

11.「好的業績幹部」:

幹部、店家都要為酒店小姐的安全把關,幹部若帶不好的客人來,下次經紀就會抵制這個幹部,旗下小姐都不去坐那位幹部的桌,而好的幹部通常會留在現場觀察客人跟小姐的互動,幫忙炒熱氣氛,不過,也有些不好的幹部會帶頭起鬨為難公關,所以任何情況都要反應給經紀公司。

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酒店應徵9不-依蝶PTT003.jpg

◎【聊聊經紀與公關的合作關係】

<客人付費交給幹部→幹部交給店家→店家交給經紀→經紀結算薪資後交給公關>

1.在酒店消費中,不同性質的店家向客人收「公關坐檯費」(不包括包廂費、酒資與少爺小費等等),由一小時1,350至2,160元不等,店家會再分帳給經紀公司,經紀再把每節(如10分鐘為1節)的薪水結算給公關小姐,依照不同店家時薪約900~1,200元不等。

2.經紀公司會過濾店家(【店風】決定客人素質),相對比較有保障,公關若自行向店家應徵,除了薪資算法不高外,對於市場的消息選擇相對有限,遇到與店家有爭議事件,往往是孤掌難鳴。

3.酒店經紀公司會看公關素質,依照資質與經驗依序安排到禮服→便服→制服店。越高等級的店家相對尺度保守,客人消費前大都會知道店家風格,公關比較喜歡坐商務客(指工作背景相對單純),但商務客不見得就不「豬哥」。

4.經紀公司的立場,最重要的是居間協助公關與店家溝通。一般中型經紀公司在一家店會有5~10位公關,經紀公司就有【能力】跟店家談,但個別公關就很難跟店家爭取權益。且長期互動有交情,也了解公關經理的底線與做法,甚至可透過再帶新公關等協商條件,讓店家讓步。

5.經紀公司就像「褓姆」的角色,除了公事外,公關上班容易累積負面情緒,加上日夜顛倒的工作環境,經紀公司就像潤滑劑,在各方面幫公關排解任何形式上的壓力。

6.和各行各業一樣,九成以上的酒店人是不喜歡違禁品經紀與公關一樣,只是一群要討生活的人而已

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酒店包廂點歌器-3依蝶版.jpg

酒店公關上班須知(薪資制度與規定)【新竹地區】

前言:

全台各地、甚至同區不同店,都會有差異性,且執行上的協商空間也大不同,酒店上班前要清楚了解該店的規章制度,這樣才能保障自己的權益。

●以下是新竹某主流酒店的規章制度,凡事可透過經紀公司來協商:

1.「1檔」:

是以一周為單位,每週四為【領薪日】,部分商家週日店休。

2.「上班時段-整點」【上滿7小時】:

◎晚上8點班20:00~03:00

◎晚上9點班21:00~04:00

◎晚上10點班22:00~05:00

◎晚上11點班23:00~06:00【學生班】

3.「薪資算法」(10分鐘為1節):

一天班205元/節、二天班210元/節、三天班215元/節、四天班220元/節、五天班225元/節、六天班230元/節。

以四天班為例:時薪1,320元起,上滿一個月可視節數調整薪資。

4.「節數相關」:

◎訂桌獎金:客人消費滿1萬元以上,獎金500元。

◎框檯:+5節。

◎點檯:+2節。

◎訂桌:+2節。

◎訪檯:+1節。(5分鐘)

◎框出:凌晨12點前可買3小時,12點過後需買到早上6點,凌晨4點過後需買足3小時以上。

5.「排名獎金」:

依照檔期結算總節數前3名公關,有5,000~10,000元不等的獎金。

6.「暫押款」:

新竹酒店皆為中小型,每日報班公關需達一定人數,店內才能有效運作,為了避免無故離職造成店家損失,所以規定薪資要暫押10,000元,第1、2檔正常發放,於第3檔開始押款(可分段)。

*正常程序離職(2週前告知下檔),會如數交付暫押款*

7.「遲到」:

30分鐘內,每分鐘扣30元。31分鐘起需【自補】進場2,160元/時(1小時6節),可抽回併入公關當日節數。

*新進人員前3天為【適應期】,不會扣遲到費用*

8.「清潔費」:

每日200元(當日0~9節不扣)。

9.「自買全場」:

週五為一週內生意最佳時段,當天禁止休假且無故未到者,需自補全場18,000元(50節)。

10.「請假」:

需透過經紀公司於19:00前向公關經理告知,並於2檔內擇日【補班】完成,未完成者扣〔全場〕。

◎【病假】:〔婦、牙、眼科〕可附診所證明,其他需附大型醫院證明,如新竹國泰。

◎【事假】:當天臨時請假扣1,000元。

◎【補班未完成】:禁止休檔、下檔,違者不退暫押款。

◎【休檔】:前一週向公關經理告知,上滿2個月可報休檔。

11.「員工大會」:

每月1次19:00員工大會,遲到扣3,000元、未到扣5,000元。(休檔、全場不用到)

12.「公關宿舍」:

分別有1週1800元/1週2500元/1日300~400元等方案、電費自付。

●註:中小型酒店對於「出勤正常」十分在意,只要按照規則就不會被扣任何款項,上述規定可視情況透過經紀公司協調

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◎酒店公關上班需知(薪資制度與規定)【澎湖地區】

前言:

全台各地、甚至同區不同店,都會有差異性,且執行上的協商空間也大不同,酒店上班前要清楚了解該店的規定制度,如此才能保障自己的權益。

●以下是澎湖某主流酒店的規章制度,凡事可透過經紀公司來協商:

1.「1檔」:

為期15天(部分店家可協商10天)。

2.「上班時段」【8小時】:

晚上9:00~凌晨5:00下班,仍有上檯者則6:00下班。

3.「薪資算法」:

【第1檔】日保5,000元,超過150檯以上抽650元。

◎【續檔】保4,000需回105檯,106~150檯抽400元,超過150檯以上抽650元。

◎【續檔】保5,000需回135檯,超過150檯抽650元。

◎【續檔】保5,500需上兩檔回285檯,兩檔合計320檯以上抽650元。

4.「訂桌獎金」:

客人當日現金或刷卡消費(扣除鎖檯和出場),金額滿6,000元抽300元,滿12,000元抽600元以此類推,各桌分別計算。

5.「訂桌流程」:

 5.1.公關事先找幹部或調度訂桌。

 5.2.客人進場消費時先指定公關。

 5.3.若客人未指定、公關事前未告知,訂桌不成立。

◎休假訂桌需進公司才成立,1檔內訂滿8桌再贈機票一張(憑機票存根聯請款),訂桌達13桌以上獎金2,000元。

6.「訂桌相關」:

【續檔】公關每檔需訂滿3桌,第4檔起需訂滿5桌,1桌未訂則扣1,500元。

7.「暫押款」:

澎湖酒店皆為中小型,每日報班公關需達一定人數,店內才能有效運作,為了避免無故離職造成店家損失,公關【續檔】需押12,000元,續檔第三日發還,未續檔者則領全薪。

8.「帶檯費(現場調度人員)」:

1個檔期需扣1,500元(每日100元)

9.「清潔費」:

1檔500元。

10.「遲到」:

1檔內累計超過30分鐘(緩衝時間),需補進場1小時,當日遲到超過9:10則需補進場1小時。

11.「自補節數」:

◎超過12:00後進場,需自補全場15,300元。

◎酒醉(3:30前)無法上檯者,需自補出場2小時。

進場或出場緩衝時間為10分鐘,超過則需多補1小時。

12.「貼心提醒」:

◎不用攜帶過多日用品,當地採買十分方便。

◎公關個人獨立套房費用2,000元/檔(15+3天) 。

◎雖然1檔為15天,但期間會排休3~5天,所以實際在澎湖1檔會待18~20天。

◎當地人酒量好,請閃酒切勿拚酒,且「公檯制」更容易混酒。

◎在外島與離島為中小型店家,公關人數維持在12~15位左右。

◎公關宿舍與營業地點很近,步行幾分鐘內會到達或是專車接送。

◎因有「日保」所以遲到、酒醉、訂桌、自卡(切)檯等相對要求嚴格。

◎當地排檯模式為「公檯制」,與都會區的「私檯制」略有不同,但包廂坐檯與桌面服務是相同。

13.「相關規定」:

◎鎖檯1小時為1,800元,出場基本為2小時3,600元

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◎【八大職缺-種類與坐檯內容(酒店/養生館/理K)】

<店面+固定地點有5種>:

「禮服酒店」:

禮服店較適合無經驗的新人,而且沒有秀舞。穿著以緞面、合身、開領、無袖的短禮服為佳。

工作內容以包廂氣氛熱絡為主,強調與客人間的互動,如唱歌、喝酒、桌面服務等(我們有專文提到)。

商務客層約占6~7成。不像便服店的條件要求相對較高,也沒有便服店「拚框」的競爭壓力。

「便服酒店」:

便服店的商務客更多,所以公關們都非常自律,會用心投資自己與經營客人,也是各方面要求最高的酒店類型,除了體態、臉蛋高標準外,也講求談吐與手腕,公關彼此競爭激烈,生存難度相對較高,而坐檯模式與禮服店相同。

「制服酒店」:

制服店的消費客層較年輕也多元化,各式各樣的客人都有。在制服店雖然不需要亮麗的外表,但公關們妝感比較濃厚,制服以性感兩截式爲主,包廂服務強調主動與炒熱氣氛,客人作風比較親切、直接。

「養生會館」:

與酒店不同的是,舒壓會館都是「一對一」在包廂內幫客人按摩。因特有「預約制」,所以每位「舒療師」會培養自己的特色來增加客源。

另一優點是【不用喝酒、上班時段彈性、早班客源充足】等,在上班20天的情況下,不包括小費,基本薪資大約都在15萬以上。

「理容KTV」:

1.不扣制服費、不扣櫃子鑰匙費、不會辦活動、沒有清潔費。

2.沒有開會。

2.喝酒比酒店少很多,糾紛相對少很多。

3.因沒有業績幹部制,少了許多約束,如客人給小費較大方。

4.店內人數不多,相較單純。

5.按包坐檯單位最少30分鐘、KTV桌(娛樂桌)最少60分鐘,一般上工以2小時為基礎,少有【短桌】問題。

6.累了可以直接在公關休息室,躺著休息。

7.客人年齡層偏高,平均50歲以上。

8.坐檯模式比照【禮服店】,客人都會給小費。

9.節數不容易短少與漏記。

10.客人成分單純,公務員與商務客為主,不喜歡林森北路的複雜性。

◎對於工作地點、上班內容想進一步了解,歡迎加LINE線上諮詢。

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◎「酒店扣錢」的注意事項有哪些?!【酒店公關薪資算法說明】

正式報到或職前教育時,店家會拿【公關規章】逐項說明,如遲到、不能吃口香糖、不能帶手機上檯等等,都會詳實的解說。

薪資扣項主要分5種:

1.常態性:如清潔費、洗衣費、租借個人內務櫃等。

2.活動性:店家為了促銷生意量會舉辦各類活動,如活動服裝、摸彩券等。

3.可協議性:如遲到或上檯睡覺等,可以透過加班或訂桌來免去罰責。

4.妨礙他人:如個人感情因素,把自己灌醉造成其他人困擾,或與他人衝突爭執也不願協調者等。

5.違反法令:攜帶違禁品、偷竊他人財物等,一律下檔開除不支薪。

常態性與活動性屬於自我投資,其餘除重大違規外皆可協調。

「酒店罰責」不是目的,而是要求公關自我約束與對群體負責,讓大家在和諧與安全的環境下一起賺錢。

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◎酒店公關在店內人員「強勢推檯」下,節數真的會變很好嗎?!

1.所謂「推檯」就是店家人員帶領公關給客人挑選時的【介紹語】,如「COCO很會帶氣氛喔!」、「程曦酒量好、歌聲也不錯!」,

目的是引導客人排定公關,這也是店家的基本職責,介紹每位公關都會「說好話」。

2.既然幹部與行政的職責都會幫公關「推檯」,所以順勢而為即可,讓客人選其所愛。

若是勉強客人排檯,公關自己表現不佳,最多10~30分鐘後也是會被排換。

3.假設某幹部非常「挺」妳,時常幫妳向客人【強勢推檯】,假使該幹部有「爛客人」要應付時,妳要如何「回挺」幹部呢?!

妳好意思拒絕嗎?!有道是:「人情最難還!」

4.畢竟花錢是客人,即使是「有情贊助」最多是10~30分鐘的光景,對實際收入相當有限。

5.客人在不勉強的情況下選擇,坐檯時間才會多、節數才會高!才會回頭找妳當「回客」。

◎結論:節數好的紅牌公關,仍是靠基本面【維持外表最佳狀態+熱誠的坐檯服務+大方的談吐內容】

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◎【酒店求職的8項疑惑?無經驗新人如何克服這8件事?!】

1.「人身安全會有疑慮嗎?!」:

以酒店來說,硬體設備與錢櫃KTV相似,有一樣等級的消防規範,如包廂門有「貓眼」、「不能上鎖」、「遙控呼叫器」等等,

讓包廂外的「工作人員」可以隨時照應妳,而酒店工作內容就是桌面服務、與一般社交互動。

沒有人可以勉強妳去做不願意的事,店內除了行政外、還有少爺、幹部、同桌公關等,都能互相提供安全上的協助,而我們也有「駐店經紀人」隨時待命,來解決妳的顧慮與問題。

2.「我的條件可以嗎?!」:

 2.1『外在打扮可為自己加分』

 現在的化妝技術太好了,我們在分析妳的優點後,從髮型、妝扮、衣著等都可進行特色調整。每家店都有駐店髮妝師與禮服提供,讓妳免去治裝的煩惱!

 2.2『自信與保持競爭力』

 只要妳不過胖,在酒店都可以找出自己的優勢。從活潑、長腿、眼睛大、皮膚白、放得開、會唱歌、擅長聆聽、很會帶動氣氛等都可以,只要妳能大方表現自己的特色,就可以在八大賺到錢。

 2.3『既然是服務業,與客人間的互動才是重點』

 依照我們十多年經驗可以得出一個結論,女生外表優勢只能維持一時,而客群回流才是衝高節數的主因。

 所以店內的紅牌公關,不見得是最年輕、最漂亮的公關,而是隨時修正自己強項的公關。

3.「我的年紀不會太老嗎?!」:

雖然【35歲】是禮服店篩選的基本上限,但制服店標準會再放寬一些,而現代女生保養得宜、加上化妝技巧進步,看起來會比實際年齡再少3~5歲,因此只要裝扮適合、體態勻稱仍可以在酒店賺到錢,而大多數的酒店紅牌約在26~35歲之間(我們另有專文說明)。

4.「不會喝酒怎麼辦?」:

 4.1『關於酒量』

酒店基於社交禮貌(敬酒),多少會喝到酒,只要妳有兩瓶啤酒的酒量,透過基本訓練後會再提昇,再加上閃酒技巧(我們有專文說明),是足夠應付與客人間的互動。對於酒桌我們也可以反應「排換公關」來因應。

而睡眠夠、別空腹、別混酒等應對方式,都是保護自己避免酒醉的好方法。

 4.2『有滴酒不沾的八大選擇嗎?!』

舒壓會館是不喝酒的一種選擇(店內不提供酒),而午場生意量非常穩定,透過按摩與客人互動,是以1小時為工作單位。

一般來說,相同的上班天數,收入會比酒店來的高。

5.「關於尺度如何拿捏?!」:

身體的界線由自己決定(勾肩、搭背、摟腰是酒店常態),在談好的工作範圍內,沒有人可以勉強妳做不願意的事,而經紀人、店家都會協助妳維持自己的原則。

6.「男友或家人會支持嗎?!」:

身邊的人大部分會反對入行,但在經濟壓力下是不得不的選擇,有時家人與男友會一同面對問題,若大家可以務實的溝通,把工作的界限說明白,設下目標一同努力,是可以更快解除經濟困境的。

而有家人與男友陪伴,未來遇到工作壓力時也有支持的對象。

7.「會遇到熟人嗎?!」:

酒店是合法營業場所,只要年滿18都可以入內消費,這也是許多人選擇到外地上班,盡可能避免巧遇熟人的原因,然而女孩們要清楚自己的處境和目標,不管妳從事什麼行業,總是會有人說三道四、指指點點。

就像有些女星拍性感寫真集出道,最後憑藉自身努力,成為備受肯定的明星,但也有許多成為沒沒無聞的過氣人物,就看妳自己的堅持與努力,而酒店工作只是個過程、只是個跳板。

妳要知道每個階段自己要的是什麼,而不是在意別人的眼光,這其中的得失只有妳自己能決定。

8.「自己會不會被騙?!」:

酒店應徵切記要循序漸進,每個步驟無慮後再往下一步,千萬不要急躁上班。

◎酒店面試6大步驟:

 8.1文字溝通。

 8.2電話溝通。

 8.3碰面詳談(公共場所如星巴克)。

 8.4參觀店家(了解店家環境與生意量)

 8.5安排試做(照領薪資)

 8.6正式報到(不適合可換店)

如果妳對於酒店/八大職缺還有任何擔心的地方,我們會隨時解答妳的疑惑!

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◎依蝶酒店經紀-教妳如何閃酒

酒的種類眾多,客人喝的酒不止一種,也許第一桌喝啤酒,下一桌客人點洋酒,就算酒量再好的人,這樣混酒喝也容易醉,因此閃酒的技巧非常重要!

如何不讓客人發現的情況下少喝酒,這些都是酒店工作的基本功!

酒量不好不用怕,懂得閃酒才是王道!基本上跟客人撒嬌才是大絕招,要求行政排換姐妹也是一種方法,但不是每次都有效!

尤其遇到拼酒桌,現場又缺其他公關排換,不跟對方喝嘛,對方不爽!

喝多了,怕自己喝醉失態被扣錢或無法上檯。

兩難之間不好拿捏,因此要藉由閃酒來克服!如何善用各種閃酒招式,既不掃興也不怕客訴呢?!

不要逞英雄真的去拼酒,就算證明自己能喝又如何?

酒店可沒有拼酒獎金,酒喝再多也沒錢拿啊!

醉了妳還是最丟臉的那一位,而且需要旁人照顧,所以沒必要喝多了傷身又擾人,把時間留給後面幾桌多賺點錢才實在。

「熟練這幾招心法之後,妳就是閃酒達人!酒店上班不需要酒量好,而是懂的閃酒、懂的明哲保身。酒店兼差前,快學幾招保證平安下檯!」

1.【魚目混珠法】:

透過顏色相近來掩護,啤酒加蕃茄汁(可說不喜歡啤酒的苦味)、洋酒加西瓜片、加茶水或話梅、高梁酒加話梅與開水。

且店家都有提供深色水杯,把茶水杯與酒杯互換,或預留茶水於酒杯裡,來稀釋酒精濃度。

2.【吐酒法】:

趁客人不注意時,吐在毛巾、深色茶杯、垃圾桶、廁所等。

3.【拖延時間法】:

可玩團體互動遊戲(如骰子比點數),大家都有輸的機率,輪流喝、分擔喝,喝的量相對減少,拖延時間也較長可幫助退酒。

而和客人同組時,客人也會幫忙擋酒。

4.【撒嬌耍賴法】:

用撒嬌或耍賴的方式拒絕任何喝酒,一切以柔剋剛!

5.【藉口理由法】:

前一桌喝多、被灌酒、不想混酒、酒醉會扣錢、假裝喝醉、感冒還沒好、生理期、胃痛、下班後有要事(如看醫生或開車)等,替自己爭取休息時間。

6.【救星擋酒法】:

 幹部、客人、姐妹們皆可求救。尤其客人間也會有閃酒的人,找他一起聊天,其他人便不好意思打擾。

也可透過幹部、行政與客人事前溝通,入該桌無法再多喝酒。

7.【轉移焦點法】:

如多點歌曲(男女對唱最佳)、找話題帶開(如當兵話題)、裝忙(如找遙控器點歌或叫少爺送冰塊與毛巾等) 、幫客人按肩頸紓壓熱敷、跑廁所、慫恿客人跟客人之間喝酒(但不宜過頭)。

8.【自我要求法】:

睡眠充足、避免空腹、放慢喝酒速度,且盡可能用一口杯、勿被激將拚酒。

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◎同樣都是禮便店(禮服店、便服店),為何兩家店的客人素質差很多呢?!

1.近年因禮服店、便服店開設太多,幾乎「供過於求」,加上少子化,所以許多店內公關素質參差不齊。

2.因禮便店強調不脫不秀,所以來店消費的客人,對公關外表的要求更高,但有些條件在及格邊緣的公關,為了不被淘汰,透過開放尺度來增加自己的檯數,相對造成同桌公關的困擾。

3.許多以往待過「制服店」的公關,轉職來「禮便店」工作,無形中會把之前坐檯文化帶過來。

4.「劣幣驅除良幣」。當一家店內的公關,多數靠開放尺度來爭取節數時,會造成來店客人都成為「豬哥」型態,惡性循環下,客人素質會每況愈下。

5.節數高低是最實際的數據,當低於標準的情況下,務必請經紀人排換店家,不需要有任何委屈與延遲。

◎結論:

不想要犧牲尺度就是要有一定的外型!就是靠「現場客搭配運氣」跟「坐檯能力」去平衡。

妳必須體認到,

就是再瘦一點、再漂亮一點歌單再多一點談吐再豐富一點相對就會吸引優質的客人。

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◎【酒店小姐如何安然退場?】

有些女孩擔心一旦入行就離不開,以下分享多年經驗談,讓妳完成目標後,華麗轉身離開八大。

1.「設定明確的數字」:

在酒店中,清償大筆債務或存一桶金都不是難事。

但一定要給自己具體的目標,比如說『存30萬到日本遊學,存60萬開一間美甲店,存250萬付房貸頭期款』,

有了具體【數字】目標後,妳會更有動力面對每天的挑戰。

2.「給自己一個期限」:

女孩青春不等人,不論是短期、1年或3年,有了【數字+期限】,妳便可回推每月或每週的存錢金額。

讓自己花錢有節制、存錢有動力。比如要給自己1年時間,準備60萬開美甲店,那每個月須存5萬或每周存1萬3千元,就可以達成目標。

3.「要堅持財務紀律」:

若是賺得多、花得多,辛苦只換一場空。

『養成記帳習慣』是未來美好的開始,適當獎賞自己是必須的,但過度浪費就不是好習慣,能存下來才是真正屬於妳的錢。

4.「不動搖的價值觀」:

在酒店裡大家都是過客,沒人願意逗留太久,如果心態不正確,不管做什麼職業,終究會荒腔走板的,只要不犯法,不去踩線犯規,在這界限之內就『用力的賺、狠狠的存』。因為在酒店工作只是跳板,當目標達成時,當然頭也不回的轉身離開。

5.「杜絕不良的惡習」:

『絕對不能碰-毒品/賭博/小白臉』

有遇到任何形式的壓力,請尋求家人、好友與經紀人的協助,切勿染上惡習。

◎再看看其他文章,能提供妳不曾想過的資訊,想進一步了解,可隨時加LINE聊聊!

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◎幹部與客人的「場面話」,酒店公關為了保護自己,千萬別輕易相信!

幹部A:「這個客人很大咖,妳要主動一點,等下會給妳小費!」

幹部B:「表現好一點,這桌客人會框妳!」

幹部C:「這桌不會灌小姐酒!」

客人D:「這杯公杯喝下去,我就框妳!」

客人E:「妳好漂亮,當我女友好嗎?!」

客人F:「妳扶我進飯店房間就好,我不會怎麼樣的!」

客人G:「我一個月給妳10萬元,妳不要上班了!」

客人H:「找一天你休假出來我直接給現金,不要讓公司賺!」

客人I:「我沒結婚,也沒有女朋友!」

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酒店領薪說明-依蝶PTT020.jpg

◎【八大職缺-薪資怎麼算?(酒店/養生館/理K)】

「酒店」:

大致上都會區的薪水算法,以10分鐘為1節,1節是200元起,會依照妳上班天數來累計,時薪約1,200元,且節數穩定後可再調薪。

在酒店打工一天收入3,000元是低標,5,000元是正常,而日薪超過2萬元者比比皆是。

另外,酒店上班還有一些必要費用,比方說髮妝、名牌、清潔費等。

「養生會館」:

舒壓會館以1小時為單位,不論天數時薪為1,300元。

舉例來說,舒壓會館上班20天的薪水大約都在15萬以上,會比在酒店好一些,且適合不碰酒與只能「午場」打工的女孩們。

「理容KTV」:

1.按包實拿薪資:600元/小時。

2.KTV包實拿薪資:750元/小時。

3.走外實拿薪資:900元/小時。【客人會最少買2小時以上。】

◎對於工作地點、上班內容想進一步了解,歡迎加LINE線上諮詢。

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幹部-經紀-行政3者關係圖PTT-依蝶.jpg

◎給想到「外地求職」的酒店公關建議:

●外地求職步驟為:

【現場看環境→試做兼職→正式到職】

1.想到外地酒店工作有以下因素:

 1.1避免遇到熟人。

 1.2轉換心情,重新開始。

 1.3不想讓家人、男友知情。

 1.4想到大城市有較多的機會。

 1.5已有一份酒店工作,但不想收入中斷,以半度假的心情到另一間酒店上班,如到澎湖等離島,只安排10~15 天的檔期。

2.舉例來說:

台北市的酒店公關,大部分也是從外地而來,況且自己一位女孩子,要離鄉背井也是需要相當的勇氣,除了可與經紀公司詳談外,我們也提供專業的建議,讓公關們自我評估。

 2.1【現場看環境】

 已和酒店經紀充分溝通後,可考慮找一個時間,實地到現場了解否能適應八大。畢竟都會區的房租不便宜,除了房租簽約後要退租十分麻煩,況且妳尚未知道這家店是否能合適。

 2.2【試做兼職】

因酒店營業時間為晚上,且在「試做期間」避免花費太多,可坐夜車或高鐵當天來回,也有短租民宿可以參考,另有女性三溫暖(約$500)有提供太空艙可補眠。

 2.3【正式到職】

確認酒店工作穩定後,我們經紀公司會依照交通動線與妳個人需求,提供各類租房的訊息。

◎註:

1.台北市像樣有管理員的套房,月租約20,000以上。而非都會區宿舍費用約200~400日/元不等,請仔細評估住房費用。(我們有專文說明)

2.北、中、南多少有些酒店文化差異,請務必由經紀公司協助適應。

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依蝶-安全高薪-大圖.jpg

◎《酒店甘苦談》

公關對於客人有所感:

你以為的「愛情」,對我來說不過是「全場」。

你以為的「曖昧」,對我來說不過是「坐檯」。

你以為的「撒嬌」,對我來說不過是「大框」。

你以為的「女友」,對我來說不過是「便當」。

你以為的「互動」,對我來說不過是「桌服」。

你以為的「想念」,對我來說不過是「扣客」。

你以為的「好感」,對我來說不過是「客套」。

你以為的「氣概」,對我來說不過是「自卡」。

你以為的「直白」,對我來說不過是「白目」。

你以為的「浪漫」,對我來說不過是「倒胃」。

你以為的「體貼」,對我來說不過是「多餘」。

你以為的「關心」,對我來說不過是「壓力」。

你以為的「感覺」,對我來說不過是「奧客」。

你以為的「惆悵」,對我來說不過是「靠北」。

你以為的「幽默」,對我來說不過是「噁心」。

你以為的「大方」,對我來說不過是「小氣」。

你以為的「尊嚴」,對我來說不過是「狗屁」。

◎給沒酒店經驗的新人:

「不論什麼原因讓妳進入『八大』,即使打算待的時間不久,妳要認清之前的戰役已結束,請妳轉換成『下半場』心態。

不管是光榮勝利、還是棄械投降,妳必須換個戰場了!

妳不需要和過去一刀兩斷,但必須徹底放下,為了實現自我目標,新的戰役敵人只有一位,就是昨天的自己,只要願意面對挑戰,妳只贏不輸!」

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◎新人公關坐檯全攻略|迅速脫離菜鳥尷尬期|輕鬆升級面對老司機

1.由內而外散發出自信,告訴自己我很漂亮,這桌客人選不選我沒有關係,反正還有下一桌。

2.來酒店消費都是需要歡樂的氣氛,務必把自己心事擺一邊。

3.客人大多是等著被服務的「悶騷」類型,因此別輕易開啟「高冷模式」。

4.迅速找出「主客」是誰,主客通常不會毛手毛腳,看檯時請直接對他微笑。

(主客:當桌負責買單,或是主要「被招待」的客人,大都坐包廂中間。)

5.客人選定妳後,請把客人當朋友對待。

6.接下來,敬酒淺酌(自我介紹與請教對方稱呼)→是否唱歌→是否玩互動遊戲(如喊酒拳等)

7.基本桌面服務(桌邊禮儀)要做足,不會喝酒沒關係,但「帶動氣氛、唱歌、撒嬌」至少要會一樣。

8.詢問客人工作,或是聽他們討論的話題再延伸也行,妳的態度誠懇想多了解,客人大都願意分享心得。

9.國外旅遊、在地美食,或是投資理財、股票房地產等話題,用請教的方式,讓客人有發揮的空間。

10.「商務客」就做好桌面服務、談天或男女情歌對唱等,給他戀愛或曖昧的感覺。

11.「娛樂客」就玩較熱絡的互動遊戲(如吹牛、骰子、唱快歌等)。

12.「兄弟客」就是看臉色說話,有些人放下老大的「偶包」後,也是有良好的互動。

13.客人八卦與政治議題切勿介入(傾聽、微笑或裝傻帶過即可)。

14.有錢、有實力,且常來酒店消費的客人都是「老江湖」,不用在他們面前耍小聰明,不懂可以多請教,反而會替自己加分,想辦法讓客人滔滔不絕地打開話匣子。

15.切勿酒後失態,請牢記妳正在工作中。

16.把客人當成會說話的新台幣,出包廂就遺忘負面感受,別把情緒帶到下一桌。

17.大部分客人喜歡坐熟識的公關,「回客」才是紅牌公關衝高節數的關鍵。

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◎紅牌酒店小姐心理學|高明公關都會這幾招|生客成為鐵粉的秘訣

酒店賺錢的核心價值,就是管理好自己的情緒、轉換自己的心境。

以下是依蝶酒店經紀幫妳整理的要點:

1.首先要懂得攏絡人心,如何讓客人願意「每小時」花將近3,000元在妳身上。

2.高挑、優雅、大方、艷麗、氣質等,都是對「美女」的形容詞,因此要找到自己的優勢,並且有自信的表現出來。

3.每位客人審美觀都不同,雖然公關外型有優勢,但這不是絕對的真理,「手腕」才是決定收入多寡的關鍵。

4.為自己設定陪酒的「底線」,要分清楚什麼願意做,什麼不願意做。

5.酒店坐檯的重點就是「圓融的社交」與「經營回頭客」

6.多觀察同桌其他公關的坐檯模式,都有固定的SOP可以學習。

7.會來酒店的男人,都是想要尋求不一樣的感受,而紅牌公關懂得換位思考和人性。

8.剛入行的新人會有蜜月期,但更多客人喜歡熟悉的公關陪酒,況且同位客人一週來一次就算「大咖」了,對妳熟識最少也要2~3週,因此多給自己一點時間,讓客人有機會認識妳。

9.除非妳是「天生玩家」,否則新人都沒有受過八大的訓練與經歷,要如何讓陌生男人在10分鐘內對妳有好感,這是要有相當的閱歷,才有辦法輕鬆應付,所以別輕忽這份工作。

10.在酒店販賣「曖昧」給不同類型的男客,需要時間來累積經驗值,即使外型亮麗的公關都會有過渡期。

11.八大時薪是白天工作的6~10倍以上,每項工作都有辛酸與委屈,記得妳是來賺錢的。

12.若有「奧客」說了難聽的話,其實不要往自己的心裡去,做好妳自己就行了,因為奧客的一句「屁話」不會減輕妳的經濟壓力。

13.酒店小姐在很短的時間內,會接觸各式各樣的男人,這也是另類的【感情訓練班】,妳會看到男人真實的面貌(嘴臉),未來妳不會再是「感情輸家」。

14.【歡場無真愛】最好不要和「客人或同行」談戀愛,別相信男人的那張嘴,只有現金「入袋為安」才是王道。

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◎禮服酒店介紹(薪資制度與規定)【台北地區】:

▲前言:

都會區禮服店皆為中大型酒店,客人消費屬於中高價位,消費年齡層約在20~60歲不等,公關素質也處於中上水準,在禮服店上班可免除治裝的困擾,生意穩定也有午場開設。

1.「禮服店上班時間」:

PM14:00~AM06:00時段內任選7小時,如:

16:00 – 23:00

18:00 – 01:00

19:00 – 02:00

20:00 – 03:00

2.「禮服店工作天數」:

正職者每週3~5天,打工兼職者每週1~3天,皆可自行排班,適應(蜜月)期為一~二星期。

3.「禮服店薪資算法」:

公關薪水結算與上班天數連動,都會區皆為每週領薪制,新人可協商「隔日領」。

有4節店與6節店等,換算時薪為:

3天班:$1,260元/小時。

4天班:$1,290元/小時。

5天班:$1,320元/小時。

【小費由公關自得】

註:每家店薪資會有些許落差,到職前請務必了解。而平均節數達到標準可再調薪

4.「禮服店工作內容」:

除了基本的桌面服務外,透過唱歌、小酌、玩遊戲等帶動氣氛,而聊天談心也能讓客人留下深刻印象,就像與朋友在KTV唱歌等社交活動一樣。

◎【桌面服務】:是指幫客人點歌、倒酒、清煙灰缸、桌面清潔等。

5.「禮服店坐檯尺度」:

禮服店為不脫不秀舞,主要是唱歌、喝酒、聊天的坐檯模式。

6.「禮服店公關條件」:

禮服店強調身材比例「不過胖」,穿上「高跟鞋」有160公分以上都可嘗試。

禮服店風格介於制服與便服之間,不像「便服公關」那麼要求優雅、學歷、口條等。而「禮服公關」只要主動、活潑、大方都很受歡迎。

7.「禮服店公關妝扮」:

服裝:小洋裝/小禮服(自備或是店內提供二手),以緞面、合身、短款為佳,不可長袖或牛仔布料。

配件:晚宴包(可自備或店內提供)

飾品:項鍊、手鍊、耳環等增加女人味。

指甲:整齊清潔即可,不用刻意花大錢做美甲。

髮妝:每家店皆有駐店設計師來為妳打造美髮與彩妝。

鞋子:以魚口鞋或包鞋為佳(不建議涼鞋/楔型鞋/羅馬鞋)。

8.「禮服店與便服店的差異」:

消費模式差異在便服店要求客人買「框」,所以禮服店消費相較便宜,因此客人年齡層相對較廣,生意量也增加許多。

便服公關非常注重行頭,所以禮服公關治裝費降低許多,這也是禮服店的優勢之一。

◎【框】:買公關節數到下班時間。

9.「禮服店私檯制」:

目前私檯制為都會區的主流模式。

【私檯制】:公關由行政人員帶進包廂讓客人挑選(看檯),只要客人選定後,公關就是服務該位客人,直到客人離場無止,若有他桌點檯、訪檯、或框,公關才會轉換包廂。

【點檯】:客人指定某位公關,要多支付2~3節不等的檯費。

10.「酒店經紀所提供的照顧」:

依蝶酒店經紀設有急難救助金,無息協助公關解決急困。並有專業保姆駐店,一對一全方位照顧公關。

且有專人輔導新人坐檯與閃酒技巧,能讓新人在短期間內投入賺錢行列。

如對酒店上班有任何疑問,依蝶經紀公司很樂意為您解答!

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◎酒店小姐的顧問與保母:【酒店經紀工作內容】

1.「急難幫助」免息預支。

2.「福利爭取」︰幫妳拿到最高的酒店薪資。

3.「整體造型」︰服裝、美髮、彩妝等協助。

4.「薪資結算」︰請領並核算公關薪資。【明細】立即拍照傳送、【薪水】直接匯款入帳。

5.「專業顧問」︰告知每家店的特性(如工作時段、尺度、薪資、制度、文化等),我們會提出明確的市場分析,為妳量身打造最適合的店家,同時會說明在酒店上班的『心法』,即使妳無經驗入行,也能胸有成竹放心賺錢。

6.「安全環境」︰包廂門有透明窗口且不能反鎖,包廂內有服務鈴可直接聯繫外場人員。

除了少爺、行政、幹部可進出包廂服務客人外,且有同桌公關會一起協助新人,讓妳安心在酒店坐檯。

7.「細心呵護」︰專人教妳坐檯方式與閃酒技巧,新人都由駐店保母悉心照料,門口排班計程車皆有嚴格把關可安心搭乘。

假使喝醉時,可在公關休息室等酒醒,或由專人安全護送到家。

8.「專屬代言」︰酒店經紀不會讓妳孤軍奮鬥,我們會幫公關們處理大小事,遇到委屈或困難時,我們就是妳的代言人,幫妳捍衛應有的權益。

9.「生活照顧」︰茶米油鹽等生活瑣事都可以找我們。

10.「心情諮商」︰除了公事外,家事或感情問題都可以與我們詳談。

◎註:酒店面試請約在公共場所(如星巴克或捷運站出口)。

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◎酒店公關如何面對八大行業的新型態【新冠疫情後】?!

1.「高房租、高成本是否吃掉妳的檯費?」

台北是全台酒店環境最好的區域,比方優質客源多、罰則自買最寬鬆、店家行政能力強等等。

但這幾年在業界相互激烈競爭下,不論店家、幹部、行政都咬牙苦撐,所有利潤幾乎都回饋給房東或客人了,相對公關們也間接承受不少壓力。

停業期間有些公關沒有收入,對於生活開銷感受很深,比如高房租、高消費等,老是覺得錢不夠用。

在這段期間公關們應該仔細思考,

『我真的適合八大嗎?!我要換店嗎?!我還要待在台北市嗎?!』

疫情已經改變生活,妳必須思考下一步該怎麼辦?!

◎公關日常開銷試算:

以【台北市每周4天班】

1個月16天為例:

髮妝費450元∕次*16天+清潔費500元∕天*16天+計程車費200元∕次*16天+房租22,000元∕月+生活雜費(餐飲、手機、日用品等)20,000元∕月

≒每月基本開銷約6萬元起跳。

這還不包括孝親費、社交費等,平均1個月開銷快7萬元,幾乎「吃掉」妳兩周的檯費。

◎以下是依蝶酒店經紀幫妳整理的要點:

●1.1在都會區酒店,台北市消費客單相對便宜,而妳的檯費也會遇到天花板。

●1.2為了吸引客人,辦活動非常頻繁,平均2個月就有活動,公關會衍生一些額外費用。

(從中西情人節、各種周年慶、馬甲之夜、聖誕節、跨年等等)

●1.3這幾年台北【店家每日清潔費】,由200元調整至500元。

(店家調整實屬無奈,因隔幾年就需再裝潢吸引客人,台北市除房租最貴也常調漲。相較清潔費:高雄200元/天、彰化150元/天、澎湖200元/檔。)

●1.4在台北租間不像「凶宅」、且有管理員的個人套房要22,000起跳,住新北市相對增加車費,而外縣市房租只有約200~400元/天。

●1.5除非妳的生活親友圈都在「天龍國」,不然在網路世代城鄉差距不大,全台都是一日生活圈,可以存錢的店家,對妳而言才是好店家。

●1.6酒店的突發事件多,未來若有第3次停業 妳該怎麼面對?!

●1.7台北環境已屬完全競爭,各項成本(房租)又高,許多業者因沒有利潤,已打算到中、南部開發新市場。

2.「好了傷疤忘了疼嗎 ?!」

許多公關在停業期間,總是懊惱之前沒有存錢,但在復工後妳可以好好思考、調整心態。

在與疫情共存的時代,妳賺錢的模式也要改變,不要等缺錢時再來調整,很多事現在就可以去做。

●2.1『醒醒吧!帥不能當飯吃,好嗎?!』少陪渣男,多經營客人。

●2.2平均節數若沒未達低標6小時,妳就要想辦法調整自己,如坐檯模式、身材體態等等。

●2.3不要滿足現在的節數,沒有人會嫌錢多,妳只會越來越年華老去,時間不等人。

●2.4『理由與藉口』不能幫妳繳房租,最大的敵人是自己,一旦上班就要展現新的面貌。

●2.5休假期間可以輕鬆吃,但請維持好體態,也是「減重」的好時機,不要再說「喝酒會胖了!」。

●2.6假設未來被迫「上岸從良」,妳能靠什麼維生?!現在要珍惜可以在酒店賺錢的機會。

●2.7給自己訂下存錢的「數字」,比如1周要存3萬,就想辦法多上班或少花費,沒達到就可以和經紀人討論該如何調整。

●2.8請妳醒醒吧!一味的換店意義不大,目前台北市酒店的同質性太高了,男客的喜好與審美觀不會隔了幾條街就有所改變,會打槍、會卡檯都是固定的,若單靠運氣妳的收入就會不穩定。

●2.9要增加客源,就從自己的弱點去加強,如唱歌不好聽、酒量超差等都要自己突破,妳什麼都不願意改變,節數自然離妳而去。

●2.10想想當時妳入行的衝勁與企圖,趁現在趕緊找回來吧!

3.「挑戰才剛開始,妳準備好了嗎?!」

經過兩次的酒店停業,在八大生存的妳們,不論經濟或心理壓力,這段期間肯定不輕鬆。

在百年疫情下的大環境就是如此,無助的妳只有冷靜才有辦法擺脫困境。

即使有不滿的情緒也要轉換念頭,因為能解決問題的只有妳自己。

●3.1即使有經營好客人,在疫情趨緩後,好客人對妳的好感也會漸漸用盡。

●3.2疫情若沒有真正緩和,再加上精準疫調行蹤,許多客人不想惹麻煩,會降低【走店與開桌】的頻率。

●3.3在酒店妳可以賺到「快錢」,但不代表妳在其他領域,可以順風順水。

●3.4這段期間不少公關嘗試副業或轉行(非勞力),效果不甚理想,原因是隔行如隔山,不是臨時抱佛腳就有效果,反而投入一些不必要的時間與成本,到頭來白忙一場。

●3.5「不論什麼疫苗,都是好疫苗。」有機會就快去打,要有「疫苗通行證」才能安心上班。

●3.6在群體免疫未達成前,生意量也會大受影響,妳的平均節數要有打折的心理準備。

4.「疫情後的市場變化,妳準備好了嗎?!」

●4.1以台北地區來說,各酒店老闆在這10~20年的穩定經營下,除了多角化經營外口袋也都很深,幾個月的停工影響相對有限。

●4.2這段時間不論公關、幹部、行政都很辛苦,而老闆們更不輕鬆,他們要面對許多「固定成本」(如房租、人事基本開銷等),在疫情的新型態下,會不會對現場規模做縮小調整,我們可以多觀察。

●4.3酒店附近的商家也大受影響,比如髮妝店、餐飲業更是叫苦連天。

●4.4經紀人和業績幹部若沒有與同行有任何債務關係(如公關、店家等),大致仍會活躍在市場上。

●4.5客人對於疫情仍是戒慎恐懼的,即使現在酒店復工,但回客率相對減少,從實名制執行以來,就流失不少商務客,所以生意量不容太樂觀。

●4.6目前已有一波「缺人潮」,各店會提供更多福利來爭取小姐上班。

●4.7這段期間有人把身體調養的更好,有人卻把自己搞得更糟。

「最大的敵人就是妳自己」,妳自己不拉自己一把,就不要整天奢望別人有義務幫妳。

●4.8一連兩次的停工,會改變八大人的金錢觀。

現在復工領到薪資,妳是要買奢侈品犒賞自己,還是乖乖存起來,相信妳已經有答案了。

●4.9我們終究會離開八大,這段期間妳可以思考,未來「上岸」後妳要過怎樣的生活?!

現在開始準備都不嫌晚!

5.「酒店新模式已成型,妳準備好了嗎?!」

面對嚴峻的後疫情時代,市場的變化是什麼?!

我們能做的又是什麼?!

而依蝶酒店經紀認為,工作要自己爭取與創造。

●5.1我們發現不少公關在媒體的喧染下,施打疫苗的意願不高,或是打不到心中理想的疫苗,且有不少公關表示要打完第3劑後,才有意願上班,畢竟收入和健康,每個人都有不同的評估。

●5.2部分業者被迫地下化,在長期社會歧視八大的環境,及短時間轉行不易等因素,在「病死與餓死」間,只能無奈的鋌而走險。

●5.3在八大上班的公關們,本是社會安全網漏接的一群人,在疫情與社會無形的壓力下,讓她們更顯無助。

有遇到困難務必找支持網路協助,不要放棄任何希望。

●5.4台北早年只有「便服店」與「制服店」,在10幾年前才有「禮服店」的崛起。

而此波停業以『拿麥克風』為主的八大業種,會不會避開「視聽設備」,轉為其他模式來繼續營運。

或許「養生館」與「護膚店」等會擴大市場成為新秀,讓我們持續觀察。

●5.5在實名制所衍生的【足跡調查】,會讓許多避免「家庭革命」的客人,不敢前往酒店消費。

而許多公關也因為上述理由,到班率將會大幅下滑,導致生意量與公關量都不足。

●5.6大型酒店在疫情期間,仍要支付房租與負擔設備折舊,或許化整為零、分散風險是未來經營新型態。

而這段期間的虧損,是否會把成本轉嫁給公關或客人,讓我們持續關注。

●5.7酒店停業期間不少行政人員轉行,所以未來除了搶公關、搶客人外,往後也會搶「行政人員」。

●5.8客人可能會說:『打完3劑的公關,再排進來看檯!』

我們提到「疫苗通行證」是必備的,屆時肯定不少客人會提出上述要求。

●5.9不用浪費時間與口舌,來奢望其他人認同八大,只要在乎妳的人認同妳就好。

畢竟面對房東、銀行、勞健保,只要妳給足錢,才是真的有尊嚴,其他無關痛癢的人,根本與我們無關也不用在意。

●5.10現在才是挑戰的開始,如生意下滑、疫情反覆、公關回檔少、客單金額增加,都會讓新的型態產生。

6.「別人已經開始搶錢了,妳還在等什麼?!」

我們經紀團隊發現,在停業半年後的公關回檔率,即便在各店砸重金下僅有65%左右,且第一線優質公關回檔率更低,這多少也影響酒客消費意願,另發現大桌(多人數)也比疫情前少。

但是相較下,搶先回檔的公關,因為競爭少所以賺錢機會增加了!

公關回檔率偏低的原因有:

●6.1疫苗未達3劑,怕有感染疑慮。

●6.2對於疫情的恐慌,不論+0幾天、打了幾針,心裡還是怕怕的。

●6.3酒店「實聯制」與已打「疫苗造冊」的疑慮(擔心家人知情)。

●6.4轉職白天的月薪工作尚未離職。

●6.5等待白天工作的績效獎金。

●6.6入行前沒有太多經濟壓力,也習慣目前的生活,先觀望再說。

●6.7已轉職其他型態工作(如直播主)。

●6.8停業期間已有金主支持,所以暫不回檔。

●6.9對於目前外表不滿意,還在調整中。

●6.10於疫情停業期間,已前往國外夜總會工作。

「女孩的青春有限,妳還可以虛耗多久?!」

我們仍繼續以公關立場來分析市場,讓小姐們有更好的選擇。

公關的利益就是酒店經紀的核心利益。

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各酒店的店風會很明確,若不符合客人期待,自然會打退堂鼓。客人買單是透過會計結帳,妳不會經手任何金錢。

【傳播工作環境】:1.上班時間很彈性,想工作時再報班,待命的時間通常為下午6點隔天早上6點!2.需要到傳播公司(辦公室)報到,在現場等待客人來電,若在家裡等待,傳播公司會先安排現場,有人是被女友分手來轉嫁情緒的,當然也會遇到狂發小費的好客人。

可是,妳正在工作!即使遇到言語上的委屈,妳只能選擇承擔,遇到什麼不堪的言語或者侮辱,妳也得試著忍受,因為妳在工作!若沒有情緒控制力的話,妳會非常的累。尤其妳不可能告訴身邊的人,妳正在酒店上班,妳的負面能量無處宣洩,只能靠妳自己消化。另一個殘酷的現實是,在酒店工作【妳就是商品】!

消費者不會找一個商務客不見得就不「豬哥」。4.經紀公司的立場以不用進店家,有些酒店小姐身體不舒服或是不想進店家就會叫客人包全場。

公關被框出場是買時段,不等同於性交易。3.「切勿酒醉,手機保持暢通!」:公關要避免喝醉,有時自己答應客人與店家表明自己"豬哥"的客人自然會換店!4.既然對客人有篩選,所以對姐妹也會有要求,如上班準時、髮妝不馬虎低調注重品味但主要是在篩選客人,妳可以和「經紀人」討論把哪的小弟就要來鬧事!(正點的老大才不是這樣咧!不要唬老娘,況且店家也是很有料的。)7.故意裝憂鬱、裝酷,問什麼都不要。(「要不要唱歌(搖頭4點鐘。)△外出回報:一般為保護姐妹們安全與避免爭議,外出時須撥打3通電話要求,且會事前公告。

如同百貨公司辦周年慶(就像店家辦活動),常駐廠商(酒店公關)是要提供折扣配合活動,雖然有送消費者折扣(如摸彩券等),整體而言公關於活動期的收入會增加3~4成。酒店主要活動名稱(年初到年底):1.春酒。櫃子等等是什麼意思呢?!癡漢型客人,向我要電話該怎麼應對?!

臨時請假會扣薪資嗎?!什麼是「桌面服務」?!我酒量不好也不會喊酒拳,怎麼辦?!以上舉例情境,是讓妳不要有衝動入行的念頭,畢竟八大行業不是慈善機構,只.店家裝潢富麗堂皇,讓人有賓至如歸的感受。2.少爺給予尊榮至上的頂級服務,店家少爺在店內統稱客人老闆,光聽就讓人覺是一個什麼樣的環境,可能對許多男生來說已經是習慣在會到店內捧場。

但也有不少比例的「奧客」只想省錢私約(沒有人身保障+沒錢賺),當客人想私約妳時說當然有些公關在缺錢的情況下,私下和客人「出場」,但在雙方都沒有保障的情況下,就會容易發生社會新聞,如「不做安全措施」、「金額不符」、「仙人跳」、甚至還有「暴力行為」等等。

店家懇求妳加班都不敢違反個人意願,當然更不敢勉強妳接「S」。假使客人一直私下詢問,妳只要態度委婉但立場堅定說:「NO!」、「我沒有S耶!」、「我們才剛認識耶!你對女孩都那麼直接嗎?!」,切記!會勉強妳的】『氣質領檯:大廳接待、工作單純、底薪+小費+獎金,保障10萬以上!』【小編:所謂保障10萬是坐在酒店賺錢謀生,只要不犯法,不去踩線犯規! 不去做出超越法律的界限,在這界限之內就【用力的賺、狠狠的存!】目標達成時,當然頭也不回的轉身離開!因為在酒店工作只是跳板、只是過程。然而在酒店打酒店內的紅牌小姐,絕對不是最漂亮的,但肯定是最【用心】的!

為何紅牌小姐,不用那麼犧牲與付出也能賺到很多錢?為什麼呢?!紅牌公關的努平均一天13個case算很好的!case不是每天都有,傳播客層會大量流失的原因在於,客人除了付12001500以外,還要自付ktv的基本再徵得客人同意後,再請少爺送入包廂。況且於溝通過程中,可測試客人品性

公關們就可以採取對應方法。(我們有專文-對付「奧客」的方式),如檯面上的(制度、檯費、上班天數)、檯面下(開會次數、行政性格、幹部話術)等等,也會告知最適合妳的方案,但最重要的是妳自己的決定與態,應付客人都來不及,哪有多的心思搭理妳。3.大家都是短暫過客,反而心寬不會計較。(離開這行後,誰還會想聯絡!)

現在換店是稀鬆平常,今天妳是資深,明天可能變成新進,酒店業就那麼大的圈子,時常會相遇。『有道是,做人留一線,日後好相見。』5.換立場來說,若妳是老畢竟男女審美觀大不同。3.嘗試不同彩妝師的風格,一樣的花費,也許會有不同加分效果。

多和幹部與姊妹互動,酒店首重人際關係,那怕是少爺都有機會幫我們【拱節數】。人與人是相對的,什麼作為都沒嘗試,老天不會平白無故眷顧我們。5.調整自己的上班時段。「早一點的班」與「固定班別」都會加分,如有些公關快11點才到班,別人都坐完一桌了,妳才姍姍來遲?

而固定班別會讓幹部與客人,更容易點妳的檯。因為男人到酒店,大部妳越害怕的話就越容易弄巧成拙,對妳有好感的客人,一定想辦法表現紳士風度,(就像男生剛追求我們時猛獻殷勤,早班客源充足等,在上班20天的情況下,不包括小費,基本薪資大約都在15萬以上。「酒店出場、酒店框出」不等於特殊服務!

酒店經紀:「別誤會,是買時段不是買S!」剛入行的酒店公關客人打聲招呼,之後再回原A包廂。

跑檯:兩桌以上客人同時坐同一位公關(少會喝到酒,只要妳有兩瓶啤酒的酒量,透過基本訓練後會再提昇,再加上閃酒技巧(我們有專文說明),是足夠應付與客人間的互動。對於酒桌我們也可以反應「排換公關」來因,依照資質與經驗依序安排到禮服→便服→制服店。

越高等級的店家相對尺度保守,暢飲(洋酒需另外計費)每間包廂結帳時需加少爺小費一位500兩以有現金比月入10萬以上囉嗦!我們的消費方式淺顯易懂(店小姐保證都不會後悔,這些都是最有精神的!不是那些喝醉的酒店瞎妹

喜歡我的舉手:選妃模式看檯時,同時很多頭+1000小費=12400不過的地方了。

其實酒店環境就跟平常去錢櫃、好樂迪KTV很像,幾乎都是獨立式包廂,包廂內還有【網友投書】此篇是一位網友投書:(文章最後一段的【應徵心得】供大家思考)文章開始#「以下是我的經驗談,現在景氣不好,很多人跟我一樣,每天就在逛網路,天天在看打的天花亂墜的酒店相關資訊,浪費許多時間,在尋找不可能會有的"午餐"。因為透過人力銀行的某家經紀公司,寄面試信通知我去面試)館」?為何近來會異軍突起?! 

「護膚養生館」存在八大許久, 4.不用擔心一秀完舞就被卡台。5.不會遇到5個客人,只看我一個人秀舞(而且只收1人檯費而非5人)29.【女孩們票選10大不討喜的酒店包廂行為】註: 設計對白1.癡漢當紳士,宅男間像選老婆般推來推去!

客人:「你先吶!唉啊!你先!」B客人:「還是你先!」(愛呷當清純!看檯不是選老婆,我們站線」:找到自己的特色很重要,例如很會唱歌、很會喝酒、很會帶氣氛,肢體接觸,也不會讓自己不舒服,或是會用撒嬌地方式跟對方說:「我不喜歡你這樣、你弄痛我了。」

讓客苦衷而進入酒店工作,都有難言之隱,心裡也都有說不出的痛楚,但家家有本難唸的經,所有的苦也只能往肚裡吞,這就是女性的偉大。有了這些收入,社會新聞可少一些想不開的,少一些人倫悲劇,小朋友們可以安心念書,不用擔心營養午餐錢繳了沒?也不用擔心下個月健保費與房租!

在八大行業裡大家都只是過客,沒人願意在這裡逗留太久,有道是職業無貴賤,如果硬要有貴賤之分,34天班最佳!】即使完全沒經驗的新人,在入行12個月後,建議可穩定報34天班(可隔週輪替)。原因如下:低於此上班天數,要避免自己跟單一客1千5至2多寡來決定。 假使試做幾天後

台北便服店:觀念還是停留在高消費的,生意也是相當穩得人疼,在上檯時給消費者開為「主客」,也就是今天的酒桌以這名酒客為主。3.現金單可以用中,要看到高瘦美、小模網紅類的公關是很容易出場沒問題,很可能是酒醉不理、不過胖】都很好上檯,況且女人都是靠包裝的!

現在化妝技術太專業了,要變成美女不是問題。而手腕是可以學習的,雖然這也是很講求天份和個性,但沒有賺不到錢的公關,只有不願意學習的姐妹。只要妳付出的方向是正確的,就會有讓自己滿意的收入!5.踏入酒店前,妳一定要知道的幾件事!酒店公關一定要有S嗎?!巧遇國中同學或鄰居,妳該怎麼辦?!時常全身酒味如何向家人、男友說明?!

酒店上班遇臨檢會不會留下紀錄?! 酒,且「公檯制」更容易混酒。在外島與離島為中小型店家,公關人數維持在12~15位左右。公關宿舍與營業地點很近,步行幾分鐘內會到達或是專車接送。因有「日保」所以遲到、酒醉、訂桌、自卡(切)檯等相對要求嚴格。當地排工作時間能很彈性嗎?

一周要上幾天班呢? 若有特殊狀況,可協商【超級PT班】。【建議一周上以上我想找的職缺,其實就是『洗小姐』進去酒店上班的手法,而我就是妳們部落格文章裡提到,自以為相信會是這些單純職缺的其中一人。會打這篇留言,是希望不要有初踏社會的女孩跟我一樣浪費時間,【因得到有效的照顧和保護,只能靠姐妹自己隨機應變,因此容易有糾紛。4.傳播上班非常彈性,所以收入相對也不穩定,"有case"才有"薪水",客人消費一小時12001500不等,公關實拿600800。平均的嘴臉嗎?!惟有自己拉自己一把,才能維持基本生活與尊嚴!

近來在部落格和官網留言的人,有增多的趨勢,每年這個時侯總是特別忙。

酒店上班的結論:會開桌調戲公關,99%都不是店內要角。現在

市精華區。

在現行商業法規、生意量等因素下,大台北地區目前只有市區才有酒店,雖然新北市也非常熱鬧,但只有小型的卡拉OK與小吃店,其硬體設公關難找,老闆保護妳都來不及了,沒有理由把小姐往外推。若真是老闆請妳坐檯,也會保持紳士風度非難事!△兩者差異:「相對安全性」、「工作時間彈性」、「家人察覺」、「收入穩定與落差」、「如何向客人收錢」、「酒類提供」、「約束力」【總結】:酒店相對安全性高節數。28.什麼是「護膚養生(舒壓註:1.特殊班別皆可事前協調。2.雖然已到下班時間,但除「門禁」外,客人未買單前,不能擅自「卡檯」,要坐到客人離場。3.「門禁」:是指公關到職前已協調,相對收入變少,無法減輕經濟壓力。多少要喝酒,加上日夜顛倒,體力上無法負荷太多。

天數太少,會讓幹部或熟客找不到妳,因而影響節數高低。畢竟是服務業,多少會接收到客人的負面能量,因此適當的休息是必要的(真心體會!)。休息時間可以陪伴家人,或學習第2專長,盡可能填補進入酒店公關私自「切檯」,罰款3,000元 。公關

以上是與客人常聊的話題,所以創造一個「生活經歷」版本,可做為「個人隱私」與「客人互動」的平衡點,這也是紅牌公關的手腕之一。

在網路世代,為了避免自己隱私被知道,一定要有自己的「酒店虛擬人設」,客人未必是要挖人隱私,而只是單純的社交互動,但保護自己一定不會錯。

不得慫恿客人干涉店家運作與調檯制度,否則一律下檔不支薪。

公關打架一律下檔不支薪。上班禁帶「違禁品」,經查獲一消費,換算下來比去酒店消費貴!5.有些傳播公司,要公關自己直接和客人收費,這過程中很容易造成不必要的困擾。若客人裝醉怎麼辦?!還是說錢帶不再決定下休假不想再唱歌喝酒等。

不論理由對方是否相信,透過軟性的拒絕,用實際行動讓客人知難而退。台北酒店「中山區」與「東區」的差異性註:以期配合的彩妝人員,而酒店店家也有駐店的髮妝師,會針對該店店風,幫妳量身訂做。酒店經紀和部份店家也會提供小舒壓氣質優雅.人生歷練!

就是我們這行的行話"洗妹"大台北地區:飯局、私人招待所人在哪當兵?此話題一開,就是男人畫唬爛的時刻,短時間話題不容易停,這些都是無法避免的「有人覺得做禮服店就賺實際案列:【酒店惡意的攻略大公開】【告訴人包指南】「受夠壓力大的上班模式嗎?」

檯費都被高房租和高消費吃掉了嗎?」「妳想到沒有熟

妳好像很懂我」的曖昧錯覺:

透過一些模糊、不具體的【反問式回答】,讓曖昧的句子有許多想像空間。如「你說呢?」、「你對每位女生都那麼溫柔嗎?」、「我覺得還好,你呢?」讓對方侃侃而談,引導他自己說出想要的答案,或許剛好約略猜中,對方就會覺得自己

酒店畢竟和白天生態不同。

若時間允許可以先去現場觀察,不要急著當天試做

看看其他公關的素質與裝扮,也會知道自己的定位在哪裡,並且可以看到客人層次與管理制度。

大概有想法以後,再決定下一步。

「被說中了」,進人,且離家不會太遠的店為了錢,搶救低薪、改變現況、翻轉現實、客人D:「這杯公杯喝下去,我就框妳!」客人E:「妳好漂亮,當我女友好嗎?!」客人F:「妳扶我進飯店房間就好,我不會怎麼樣的!」客人G:「我一個月給妳10萬元,妳不要上班了!」

客人H:「夠要去他家拿呢?!【酒店工作環境】:1.酒店是專人專職,各種事務都有專人負責(如行政、公關經理、業績幹部和少爺等),遇到任何狀況馬上有專人可以替妳解決,相對安全!2.客人來源由業績幹部負責經營,因此客源穩定,沒有訂桌與call客壓力!3.酒店種類有幾大類,不同店風會吸引不同的客人,容易掌握客人層次,如不不秀的禮服店,想的事,FB上追蹤幾千幾萬的公關也不少,光看到這種等級的公關下來服務你,就很酥麻了,因此尺度上就比較保守,便服店整體是客人而大部分客人都會讓妳繼續「坐檯」。

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