↓【點我看酒店教學影片】↓(每部2分鐘)

第5集<<酒店髮型該怎麼準備?!>> #5

第4集<<酒店服裝該怎麼準備?!>> #4

第3集<<酒店上班要穿哪種鞋子呢?!>> #3

第2集<<【救援法寶】-包廂遙控器>> #2

第1集<<各式酒杯介紹>> #1

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【女公關票選10大不討喜的酒店包廂行為】

註: ◎設計對白

1.癡漢當紳士,宅男間像選老婆般推來推去! A客人:「你先吶!唉啊!你先!」B客人:「還是你先!」

◎(愛呷當清純!看檯不是選老婆,我們站很久耶!)

2.會喝酒的舉手!

◎(你不知道我們不舉手會被扣錢嗎?!況且真的要拼酒時,客人你就裝傻、裝醉!)

3.妳好漂亮,當我女朋友好嗎?!

◎(我們每坐一檯就聽一遍,而客人是每個女孩都問!你當我們傻了啊?亂槍打鳥行不通啦!)

4.故意在女孩面前數鈔票清「球板錢」。

◎(又不給小費吃紅,我家樓下銀行常看別人數鈔票啦!)

5.妳們老闆我很熟!我很有錢又是股東,要不要和我去「薇格」啊?!

◎(聽你在吹牛,乾脆說你在印鈔票好了!)

6.妳不和我老大去「薇格」,我的小弟就要來鬧事!

◎(正點的老大才不是這樣咧!不要唬老娘,況且店家也是很有料的。)

7.故意裝憂鬱、裝酷,問什麼都不要。

◎(「要不要唱歌(搖頭),要不要喝酒(又搖頭),要不要玩遊戲(又搖頭!!)」那你來幹嘛!你以為你是金城武嗎?要不是外面有行政巡包、幹部會碎念,誰理你啊!)

8.點「海波浪」、「背叛」等酒店國歌。

◎(今天是本姑娘唱第13次,每桌客人都點,煩不煩啊!是不會學點新歌喔!)

9.一直要我扶他去上廁所。

◎(傻眼!妳當本姑娘第一天上班啊!)

10.把妹還想精打細算。

◎(凌晨3點來開桌,分明想省錢和揀我酒醉。大哥!像個男子漢大方點好嗎?!直接外全有那麼難嗎?!)

 

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<<禮服店>>

收入: 一節約170元至200元(十分鐘為一節/一星期上的天數越多,薪資算法越高)。

尺度: 無需。

外型: 中高。

酒量: 中低。

時間: 晚場/午場(晚場7小時/午場6小時)。

天數: 4天以上為上檔或最少三天班(一星期為一檔。三天以下可談)。

薪資: 週薪約2.5萬至4.5萬以上(週領)。

◎註:穿禮服不需治裝費。

新型態《小框店》有別於【看檯制】(有文章另述),帶檯直接引導姐妹坐定位置,不用排排站的選秀坐檯方式,也就是酒店術語「不打槍」制度。在店家安排坐定位置後,約有1節讓顧客與姐妹互動,若顧客確定「坐定」後,則需小框該公關(約4小時=24節),否則排換其他姐妹(就是酒店術語「逼框」)。在此模式下會保障優質公關的節數收入。

 

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台北市最新酒店型態<<禮服小框店>>

近年來,由於台北市酒店盛行【禮服店】類型,讓許多八大業者爭相模仿經營,但在優質公關人數有限下,造成粥少僧多,形成許多號稱禮服店,但水準參差不齊。

然而所謂【禮服店】是強調顏值高於【制服店】。在資源有限的情況,許多不黯經營的業者,反而拉低【禮服店】的水平,進而讓消費者失去信心與客流量下滑等惡性循環,而有部份業者為招攬顧客,反而讓顏值未達標準的姐妹,玩法比制服店更犧牲,造成優質公關(同檯的困擾)與顧客(商務客)的流失。

有些業者為了維持禮服店應有水準,在消費型態調整為【小框店】。

1.【禮服小框店】有別於【看檯制】(我們有專文說明),讓帶檯/行政/幹部,直接引導公關坐定位置,而不用排排站的選秀坐檯方式,也就是酒店術語”不打槍”制度。

2.在店家安排坐定位置後,約有1節(10分鐘)讓顧客與公關互動,若客人確定”坐定”後,則需小框該公關(約4小時=24節),否則排換其他姐妹(過那個村沒那個店,就是酒店術語”逼框”)。

在此模式下會保障優質姐妹的節數收入,也是考驗顧客的口袋深度,若姐妹顏值不夠或顧客消費能力不足,則會被此模式摒除在外。

3.【小框店】整體消費金額比【看檯店】多出不少,店家透過抬高消費來過濾客人,而再把多的利潤回饋給公關,造成雙贏

 

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<<禮服店尺度>>

酒店有略分制服店、複合式、禮服店、便服店,通常每家店尺度與店風不見得相同,但大致來說是制服>複合式>禮服=便服。(而日式酒店、舞廳、招待所、公主店等,我們其他專文有介紹),不論何種類型的酒店,只要是薪資收入,來自【坐檯】的節數,就可以統稱為【公關】。有些職位名稱的差異只是商業手法,區隔每家店風與尺度不同而已。如早期【領檯】只是在單純在大廳接待與引導客人,不會實際坐檯。所謂【窩包公主】也從女服生送酒水,轉型為實際坐檯,因此在酒店應徵切勿急燥。

禮服店公關穿著貼身、緞面的小禮服居多,強調性感但不裸露,也可說是整家店都是【不脫不秀的領檯】。

 

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<<禮服店工作環境>>

1.酒店是專人專職,各種事務都有專人負責(如行政、公關經理、業績幹部和少爺等),遇到任何狀況馬上有專人可以替妳解決,相對安全!

2.客人來源由業績幹部負責經營,因此客源穩定,沒有訂桌與call客壓力!

3.酒店種類有幾大類,不同店風會吸引不同的客人,容易掌握客人層次,而不脫不秀的禮服店,想"豬哥"的客人自然會換店去別處消費!

4.既然對客人有篩選,所以對姐妹也會有要求,如上班準時、髮妝不馬虎等。

5.一星期上2~3天班即可。

6.酒店有合法執照,必須年滿18歲才能工作!

7.不用直接面對客人收費,免去不必要的困擾。

8.時薪約$900~$1200不等,若有心工作,一天平均收入4000~6000以上非難事!

 

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<<禮服店應徵前的7項條件準備(身高、體重、外表、酒量、基本應對等)>>

1.一定要年滿18歲,對於要求應徵者必須成年,也代表業者會遵守各項法規。

2.高矮不是問題,主要是身材比例不過胖。以禮、便服店的標準來說,中、高標準為身高減115~120,如身高165公分,【高標準】體重為45公斤。而有此一說,矯小型網拍模特兒,身高155公分40公斤左右,最容易受大家喜愛。但八大畢竟不是選美比賽,且客人對於環肥燕瘦各有所愛,努力想辦法讓自己更好,才是增加節數最有效的方式。

3.妳選擇店家的同時,店家也在選擇妳。看店、看環境時,不用濃妝豔抹、盛裝打扮。輕便大方即可,透過服裝來表現自己的優點與禮貌即可。

4.長髮較吃香,但短髮不會影響錄取。長髮飄逸更會吸引客人,可以透過接髮片來為自己加分。

5.若本身不會基本的髮妝與打扮,酒店經紀公司都有長期配合的彩妝人員,而酒店店家也有駐店的髮妝師,會針對該店店風,幫妳量身訂做。酒店經紀和部份店家也會提供小禮服,讓妳省去治裝的困擾。

6.除了閃酒(我們其他文章有說明),多少訓練基本的酒量(1~2瓶啤酒)。因為互相【少量】的敬酒,算是KTV包廂內的基本禮貌,是必要的過程,也是一種社交形式。

7.【不用喝太多酒的應對方式?!】客人找妳喝點小酒,無非是想透過這方式,打開話夾子來多認識妳,因此酒量好壞不是重點,那只是催化劑 !妳反而可以主動大方地找客人聊星座、血型、歌唱節目等時下話題。

我們都教姐妹一個口訣:【主動詢問→主動稱讚→主動延續話題】(如問手錶哪裡買的 →很好看→上次在某百貨公司,看到不錯的手錶很適合你...→進而轉換話題等等)。與客人互動,就像在錢櫃和朋友話家常即可,不用想的太複雜。

 

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<<禮服店上班前的8項穿搭準備>>

1.髮:可讓美髮店專人處理,假使自己打理務必讓頭髮柔順。

2.妝:妝要亮妝。若妝不夠亮,整個人看來就很普通沒有特色。尤其眼影、腮紅、唇蜜..等是加強重點。

3.鞋:盡量別穿黑色高跟鞋,因為燈光下腳會感覺蠻黑的,且沒什麼修飾效果。選擇亮色系的高跟涼鞋或包鞋。

4.服裝:如同和朋友去夜店或KTV一樣的裝扮即可。盡可能表現優點(如腿長..),穿亮色系會顯朝氣與大方,切記別全身黑。

5.飾品:在不多花費的情形下,如耳環、手環、項鍊這都會增加女生魅力指數。

6.手腳指甲:先別急花大錢做美甲。保持整齊、乾淨,指甲油上透明色也行!

7.淡淡的香水。

8.穿著貼身、緞面的小禮服居多,強調性感但不裸露。

 

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<<禮服店坐檯薪資算法>>

酒店計薪方式是以節為單位,10分鐘算1節。除酒店類型(禮、制、便服)發放條件不同外,不同店家與不同經紀公司都會有差異,因此到職上班前,需了解該店的薪資條件。

以新人沒八大經驗、外表條件中等,也沒有【特殊服務】的保守估計,一天坐檯約五小時 (30節),再扣除店家每日會酌收,200~350元不等的清潔費來試算》

△計薪有以下3種方式: (不包括日保薪資)

A.依照天數多寡,有不同級距(俗稱跳砍):

如一周三天班為170元/節,四天175元/節,五天180元/節,換算時薪為1020元/1050元/1080元。

◎例:一周上4天班,1天平均5小時。

試算:4天*5小時*1050時薪=21,000周薪,月薪約84,000元。

B.不論天數與是否請假補班,一律直走價:

如1節150元,不論一周上1天還是6天班,時薪就是900元/小時,這模式較適合PT班。

◎例:一周上4天班,1天平均5小時。

試算:4天*5小時*900元=18,000周薪,月薪約72,000元。

C.需前一周報班別,當天未到算請假,需當周擇日補班(補班日節數金額會調降),若延到隔周,部分店家有罰則。若已完成固定班別,而再多上的加班天數,節數算法普遍較高。

如三天班150元/節,四天班160元/節,五天班170元/節,請假補班為130元/節,加班為180元/節,換算時薪分別為900元/960元/1020元/780元/1080元。

◎例:原本報一、二、四、五共4天班,但周四請假選周六補班,,一、二、五是以1節160元(時薪960元),週六補班1節130元(時薪780元)

試算: (3天*5小時坐檯*960元時薪)+補班(5小時*780元)=14,400+3,900=18,300周薪,月薪約73,200元。

酒店收入、酒店薪資一個月多少?

收入多寡取決於妳的態度與決心!大概的保守行情一天最差也有3,000元,而用心且有手腕的姐妹一天6,000~8,000以上不是問題,一個月可賺多少錢,就看妳的出勤天數了!

想要再增加收入,可從外型與手腕(如口條、談話、撒嬌等)加強。外型方面只要【不過胖】都很好上檯,況且女人都是靠包裝的!現在化妝技術太專業了,要變成美女不是問題。而手腕是可以學習的,雖然這也是很講求天份和個性,但沒有賺不到錢的公關,只有不願意學習的姐妹。只要妳付出的方向是正確的,就會有讓自己滿意的收入!

※註:上述薪水試算,是指完全沒有【特殊交易】與【無經驗新人】的收入,且一周只上4天班,等同月休12天,這樣的上班工時算是低標準。許多人覺得做酒店小姐有風險,不可否認這工作比當OL有挑戰性,若妳會避免與拒絕S(我們有專文提到),在包廂坐檯就只是倒倒酒、唱唱歌,也沒人能夠勉強妳。每位公關節數多寡高低,就看個人調整與努力,有的三天打魚兩天曬網,或是條件真的太差,節數自然衝不高以外,只要妳透過經驗的累積與用心,就可能成為紅牌公關。

 

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【台北酒店「中山區」與「東區」的差異性】

◎註:以禮、便服店為背景的大概率,且中山區(林森北路) 與東區(忠孝東路四段)相距不遠,所以幹部與客人「跨區」出桌與消費皆屬常態,不至於有太大區隔。

1.中山區公關年齡層落差較大。

2.中山區年輕男客(25歲以下)居多。

3.中山區公關年紀輕者較多,東區公關輕熟女(30歲以下)較多。

4.中山區公關相較熱情活潑、東區公關相較優雅大方。

5.中山區客人自我優越感較高,東區客人相較謙虛與低調。

6.中山區公關「桌面服務」比較強(有專文提到),東區公關談吐比較大方。

7.中山區客人強調「被服務/尊榮」的感受,而東區客人較從「交朋友/娛樂」來互動。

8.中山區林森北路與錦州街交差口,除了附近酒店是相同出入口外,其餘幾乎是同棟樓只有1家酒店。

9.中山區周遭房租、餐飲相對便宜,對公關生活費用壓力較小,且髮妝店選擇性也比較多。

10.東區公關的「流動率」相對較高。

11.東區客人談話較「婉轉(假掰)」、中山區客人談話較「直爽(粗魯)」。
12.東區平日客滿約晚上【10點】,中山區平日客滿約凌晨【12點】。

13.東區客人較注重公關談吐,即使外表不差但互動不多也會被「止檯」。

14.東區「打槍率」高(看檯沒上)、中山區「卡檯率」高(上檯後被止檯)。

15.東區比較「早番」(客人早消費早離場),中山區到凌晨2~3點還會持續進桌。

16.東區消費價格有微幅高一些,但與中山區差距不大,但公關薪資結構幾乎相同。

17.東區客人以「公司、廠商、上司」等公務應酬居多,中山區客人以朋友結伴同行居多。

18.東區客人職業偏向中大型企業高層主管。而中山區稍多比例是中小型企業主,所以作風相較海派。

◎結論:東區與中山區都有許多公關賺到錢,要依照自己的條件來選擇適合店家。

 

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酒店公關上班須知(薪資制度與規定)【新竹地區】

前言:全台各地、甚至同區不同店,都會有差異性,且執行上的協商空間也大不同,酒店上班前要清楚了解該店的規章制度,這樣才能保障自己的權益。

●以下是新竹某主流酒店的規章制度,凡事可透過經紀公司來協商:

1.「1檔」:是以一周為單位,每週四為【領薪日】,部分商家週日店休。

2.「上班時段-整點」【上滿7小時】:

◎晚上8點班20:00~03:00

◎晚上9點班21:00~04:00

◎晚上10點班22:00~05:00

◎晚上11點班23:00~06:00【學生班】

3.「薪資算法」: (10分鐘為1節)

一天班205元/節、二天班210元/節、三天班215元/節、四天班220元/節、五天班225元/節、六天班230元/節,以四天班為例:時薪1,320元起,上滿一個月可視節數調整薪資。

4.「節數相關」:

◎訂桌獎金:客人消費滿1萬元以上,獎金500元。

◎框檯:+5節。

◎點檯:+2節。

◎訂桌:+2節。

◎訪檯:+1節。(5分鐘)

◎框出:凌晨12點前可買3小時,12點過後需買到早上6點,凌晨4點過後需買足3小時以上。

5.「排名獎金」:依照檔期結算總節數前3名公關,有5,000~10,000元不等的獎金。

6.「暫押款」:新竹酒店皆為中小型,每日報班公關需達一定人數,店內才能有效運作,為了避免無故離職造成店家損失,所以規定薪資要暫押10,000元,第1、2檔正常發放,於第3檔開始押款(可分段)。

*正常程序離職(2週前告知下檔),會如數交付暫押款*

7.「遲到」:30分鐘內,每分鐘扣30元。31分鐘起需【自補】進場2,160元/時(1小時6節),可抽回併入公關當日節數。

*新進人員前3天為【適應期】,不會扣遲到費用*

8.「清潔費」:每日200元(當日0~9節不扣)。

9.「自買全場」:週五為一週內生意最佳時段,當天禁止休假且無故未到者,需自補全場18,000元(50節)。

10.「請假」:需透過經紀公司於19:00前向公關經理告知,並於2檔內擇日【補班】完成,未完成者扣〔全場〕。

◎【病假】:〔婦、牙、眼科〕可附診所證明,其他需附大型醫院證明,如新竹國泰。

◎【事假】:當天臨時請假扣1,000元。

◎【補班未完成】:禁止休檔、下檔,違者不退暫押款。

◎【休檔】:前一週向公關經理告知,上滿2個月可報休檔。

11.「員工大會」:每月1次19:00員工大會,遲到扣3,000元、未到扣5,000元。(休檔、全場不用到)

12.「公關宿舍」:分別有1週1800元/1週2500元/1日300~400元等方案、電費自付。

●註:中小型酒店對於「出勤正常」十分在意,只要按照規則就不會被扣任何款項,上述規定可視情況透過經紀公司協調

 

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<<酒店小姐上班甘苦談!>>

《八大甘苦談-1》

【歡場無真愛】

E公關是我們家年輕又活潑的妹妹,三個月前在某店認識的男友,要自己出來當經紀人,E公關便去「挺」他,我們都也給予祝福,畢竟在這行討生活的所有人都不容易。

前天E打來說和男友已分手,吵到連朋友也當不成,要回來我們家上班。

E:「只要客人框出,他三不五時就問店家我是否已放生,幹部知道怕麻煩反而不推檯。」

我們:「他是擔心妳框出的安危啊!」

E:「節數高就懷疑我和客人有什麼暗盤!」

我們:「他是在乎妳,所以才比較敏感啊!」

E:「他常常說有其他公關要借支,向我調頭寸,不答應還擺臭臉!」

我們:「創業維艱,若能幫就量力幫啊!」

E「我最生氣的是,他常檢查我的手機,但他自己常躲去廁所講電話,說其他公關知道有女友會不跟他。」

我們:「也許他有難處啊!」

E:「太不公平了,我陪客人吃飯就是搞曖昧,他陪妹唱歌喝酒就是『洗妹』,還說工作時不要吵他。」

我們:「………。」

E:「挺他、借錢就算了,女人最討厭感情背叛。」

我們:「應該頂多只是多點時間安慰公關而已。」

E:「才怪!那天酒醉回家、內褲還穿反、脖子有草莓,是這樣安慰的嗎?!」

我們:「………。」

E:「我覺得我是傻子,徹底被玩弄了,所以就分手了。」

我們:「沒關係,在外受傷,我們永遠是妳的避風港。」

『歡場無真愛』雖然不全然對。但在酒店相識、且要找到真心對待,也真的很不容易,這麼多年來幸福案例真的很少,女孩們要懂得保護自己。

《八大甘苦談-2》

【在妳的命運中,一切準時!】

最近和H公關深談,一直以來她得失心很重,條件不錯的她,常陷入與人比較的困擾。

H公關:

「我覺得你最近帶的新人M,雖然有年紀,但幾乎每天框。反觀我節數起伏很大。」

我們:

「有人18歲就入行,10年後離開八大時,還負債累累。」

「有人節數全店第1名,除了要照顧重病的父親與年幼的小孩,還要幫他沒用的前夫還賭債!」

「有人入行第3天,就遇到新好男人,到現在都很幸福。」

「有人連續3天外全,但第3天客人出手推她!」

「在八大,每位公關都有自己的步調。身邊的人,有的看似走在妳前面,有人看似走在妳後面,其實都不用羨慕或嘲笑她們!」

「每個人都有自己的步調,妳也是。只要你努力過每一天,上天自然有安排。」

「所以,放輕鬆!妳沒有落後,也沒有領先。在妳的命運中,一切準時的!」

《八大甘苦談-3》

【白天不懂夜的黑】

記得多年前,像今天一樣炎熱的夜晚,突然接到東區某店長來電:

「你們家的W,剛臨檢被帶到XX所了,請你過去一趟!」

W公關平常私下話不多,獨自從南部來台北生活多年,我們平日的問候與關心,W總是笑回『發錢正常,找的到人就好』,從不多談自己的私事。我們到了派出所….

我們:「W,你怎麼了?!」

W:「沒事了,等下你先幫我匯4萬到這帳號,再從薪水扣!」

我們:「好,沒問題。若妳願意的話,可以告訴我們發生什麼事嗎?!」

W:「上個月因為喝酒喝到胃出血休檔,南部家裡催錢催得急,我當下沒匯錢,他們就報失蹤人口了。」

我們:「什麼!才一次較慢匯錢,況且是病號耶!」

W:「算了,就這樣。匯好告訴我,先送我回店裡,客人若等太久會找其他人。」

一路上車內無語,家家有本難念的經,有頭髮誰願意當禿子呢?!

看著W的背影,覺得她比一些說大話的人強太多了!

 

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高雄酒店工作與上班內容說明!【高雄市酒店有哪些?】

註:

1.於3A便服店強調公關自我要求(如穿著打扮等)。

2.除3A便服店為4節店外,其餘便服店(私檯制)皆為6節店。

3.因3A店屬於「拚框出」的店家類型,因此過午夜12點的客人相對較少。

4.<坐一轉一>並非指公關同時兩桌計算檯費,而是「實坐」幾節領幾節薪資。

5.威尼斯、大富爺、名媛為新形態的便服店(挑檯制-類似台北小框店)。

6.目前全台北市皆為6節店。

7.雙檯(高雄稱謂)=跑檯(台北稱謂):同時兩桌計檯,但消費爭議過多,台北已取消多年,高雄也漸漸減少。

8.酒店十分競爭,且經營層時常改組,所以各類型店家,部分運作模式雷同或相似,因此不用拘泥某種模式。

9.保持自己的競爭力,不論店家型態如何演變,妳都會是「紅牌公關」。

前言:
1.每個地區都有其特殊性,但不變的是公關收入來自「坐檯節數」,公關競爭力來自「外表與手腕」。

2.店家型態(制服/禮服/便服)是區隔公關「坐檯尺度與風格」,而店家消費模式(公檯/私檯)是與客人「收費標準」有關。

3.以高雄市為例,店家型態可區分為:3A便服店(標準高)、便服店、禮服店(長禮服)、制便店(制服與便服同店)、制服店等。

4.「4節店(15分為1節):1小時為4節」/「6節店(10分為1節):1小時為6節」。而4節店與6節店只是計算單位不同,但公關「坐檯內容與桌面服務」大同小異。

5.「公檯制」與「私檯制」簡單區分:

5.1「公檯」指公關被某桌選定後,於固定時間每15~20分鐘,可同時於2~3桌『坐檯』與『轉檯』。

5.2「私檯」指公關被某桌選定後,客人沒『止檯』,別桌也沒『框』或『點檯』時,須坐到當桌客人買單為止。

6.公關選擇店家應該以「坐檯尺度、薪資算法、制度規定、客人素質」為優先考慮,而「公檯/私檯」與「4節/6節」等因素影響相對有限。

 

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<<酒店公關工作趣聞!>>

《酒店趣聞-1》

【指甲油驚魂記--之錯把馮京當馬涼】

先說說A公關吧!她算是獨行俠,且跟我們多年,上班也算OK,工作上也沒有大問題,就是有時神經大條些,有時會忘東忘西的。事件發生那天是星期天,恰巧也是我例行到新竹巡店的日子。

約凌晨L店控檯來電,說A公關已送至馬階急診且醫護人員悉心照顧中,我心想她不曾酒醉,怎麼會送馬階?後來詢問結果是…..

在快歌時因燈光昏暗,她眼睛乾澀,誤把「指甲油當人工淚液點」,所幸在我趕回台北時情況好轉,報臨休一檔就康復了。

A公關因當時「淚如雨下」,所以改名為【小雨】來警惕自己。

親愛的公關們,點眼藥水時要多注意啊!

《酒店趣聞-2》

【丁字褲的正確穿法大公開】

先說說B公關吧!她算是典型的傻大姐,且跟我們多年,雖然節數普普通通,工作上也沒有大問題,但就是上班常常遲到。因為該店是兩截式制服,且下擺裙子算是單薄與透氣,所以店家要求公關要穿「小丁」,而平日B公關就疏於打扮,所以把「小丁」等工作服裝都丟在內務櫃,上班前總是像「買菜的ㄚ桑」。

當天一如往常她又遲到了,因當天少有的點檯客人已在包廂等她,所以控檯和幹部就催促她上檯,因此她就急忙換裝,沒想到要進包廂前,被其他桌客人看見,竟然「搶框」。B公關心想應該是我今天換新的髮妝師吧?!

沒多久我們就接到控檯哭笑不得的投訴電話。

以下是我們和B公關的溝通對話:

B公關:「幹嘛約談我,我今日被框到底呦!!(得意笑臉)」

我們:「嗯……妳知道妳今天丁字褲,後面穿到前面來嗎?!(傻眼+臉部扭曲)」

B公關:「唉呦!!難怪我今天總覺得『涼涼的』!!」

 

※後記:據說B公關「換面穿」後,客人就想「解框」了。

《酒店趣聞-3》

【王大哥,『奶頭』今天不知是否有班耶?!】(超爆笑)

先說說C公關吧!她是完全沒經驗,大學畢業後在民調公司上班,雖然沒有八大經驗,但在我們3個星期的職前集訓後,她對於包廂狀況已經大致了解。

在職前訓練中,我們告知一切以柔剋剛,以智取勝為主。切勿硬拚!

恰巧第一天工作中,C公關總共坐了三桌,前面兩桌的客人都十分紳士且不灌酒。

沒想到第三桌來了三位,不知續幾攤的醉漢。(已經接近凌晨3點)

在行政排定位置後,公關們紛紛坐定位,隨即彼此敬酒介紹後,三名醉漢就非常不安份,在酒酣耳熱之際,醉漢甲突然臉帶嚴厲, 拉高音量對者C公關說:

「我不管什麼不脫不秀的禮服店,我現在就要看到『奶頭』,不然就不買單。誰來橋都一樣!」 頓時包廂內鴉雀無聲。

這時反應機靈的C公關說出經典名言:

「王大哥,妳想看『奶頭』啊! 我按服務鈴幫妳問行政!看她今天是否有班?」隨即趁機溜到包廂門口,向行政求救。

而這實際案例,我們已列入職前教育的教材內,讓後進學妹深刻感受以智取勝,是對付""奧客""的必勝法門!

《酒店趣聞-4》

【感情路】

今日坐電梯時,遇到2位不認識的少爺。

A少爺:「聽你這樣說,你感情路很不順啊!」

B少爺:「對啊!很坎坷!你呢?!」

A少爺:「一路都蠻順的。」

B少爺:「怎麼說?!」

A少爺:「因為整路都沒人啊!」

《酒店趣聞-5》

【手機電池】

包廂內一如往常,氣氛嗨到爆!

突然一通電話,所有人定格!

A男客:

「噓,小聲一點!我女友打來!」(邊比手畫腳,指揮關音量)

「沒有啦!是阿強心情不好,我陪他一下。」

「好啦!我等一下就回去啦。」

「沒有啦!沒有妹啦!厚~~知道啦!」

這時D公關微醺從廁所出來,「X!換誰喝啦~~」

A男客反應很快地說:

「我手機沒電,我換電池後打給妳」

掛完電話,A男表情從竊喜突然到地獄….

 

#是海豚機還是香蕉機 #我們比較喜歡黑金剛 #幾百年沒看過手機電池了

《酒店趣聞-6》

【師字輩】

X、Y、Z,3位公關總是喜歡爭第一,經常彼此不相讓,有一天在休息室!

X公關:「妳們看,我就是靠我的美貌與手腕,所以我的客人和男友都是師字輩,律師啦、建築師啦、藥劑師等,而且對我很好。」抽完這口菸,眼角還順帶瞄另外兩位。

Y公關:「哼!那有什麼了不起,我男友也是師字輩….」

X公關:「什麼師?!」

.

.

Y公關:「法師啊!我說我家鬧鬼,他就帶法器來我家了。結果是換我收他!」說完,用拇指與食指夾菸吸了一口,斜眼看了一下Z公關。

Z公關:「切~~都沒什麼!我男友是『禮‧儀‧師』!」話還沒說完,X、Y公關已經主動去看檯了!

 

#喂!七月快到不要亂講  #師師有兩種

《酒店趣聞-7》

【西瓜皮風波】

N公關是完全沒經驗的新人,入行前都喜歡宅在家,社交活動很少,去KTV沒幾次。

上班第2天接到N來電,她忿忿地說:

「我想換店!現在就要!」

「客人要我在杯子裡加西瓜,我加了,然後就被『卡』了!」

隨即我們詢問行政,經了解後,是N把大片西瓜連皮,整片”插”進杯子,西瓜體積還高過杯子許多,客人驚嚇之餘便止檯了。當下我們安慰她時,也告訴她正確的操作流程,她為了不再犯錯,之後改名為【西瓜】來警惕自己。

#經紀人有勸她不要但她堅持 #我們欣賞她的勇氣 #還好不是加毛巾 #不要猜我們不會講在哪家.

《酒店趣聞-8》

【吹什麼牛啊!】

L公關:「我今天締造歷史耶!」

我們:「怎麼說?!」

L公關:「剛一桌客人很生氣,突然把我止檯!」

我們:「發生什麼事嗎?!」

L公關:「我今天玩吹牛很厲害,結果我跟客人玩一直贏,他不開心就把我『卡』掉了!」

.

「而且還不是坐我的客人!」

#客人啊請保持風度啊 #2021年錦州盃吹牛大賽每天都在決賽

 

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◎酒店公關上班需知(薪資制度與規定)【澎湖地區】

前言:全台各地、甚至同區不同店,都會有差異性,且執行上的協商空間也大不同,酒店上班前要清楚了解該店的規定制度,如此才能保障自己的權益。

●以下是澎湖某主流酒店的規章制度,凡事可透過經紀公司來協商:

1.「1檔」:為期15天(部分店家可協商10天)。

2.「上班時段」【8小時】:晚上9:00~凌晨5:00下班,仍有上檯者則6:00下班。

3.「薪資算法」:

【第1檔】日保5,000元,超過150檯以上抽650元。

◎【續檔】保4,000需回105檯,106~150檯抽400元,超過150檯以上抽650元。

◎【續檔】保5,000需回135檯,超過150檯抽650元。

◎【續檔】保5,500需上兩檔回285檯,兩檔合計320檯以上抽650元。

4.「訂桌獎金」:客人當日現金或刷卡消費(扣除鎖檯和出場),金額滿6,000元抽300元,滿12,000元抽600元以此類推,各桌分別計算。

5.「訂桌流程」:

 5.1.公關事先找幹部或調度訂桌。

 5.2.客人進場消費時先指定公關。

 5.3.若客人未指定、公關事前未告知,訂桌不成立。

◎休假訂桌需進公司才成立,1檔內訂滿8桌再贈機票一張(憑機票存根聯請款),訂桌達13桌以上獎金2,000元。

6.「訂桌相關」:【續檔】公關每檔需訂滿3桌,第4檔起需訂滿5桌,1桌未訂則扣1,500元。

7.「暫押款」:澎湖酒店皆為中小型,每日報班公關需達一定人數,店內才能有效運作,為了避免無故離職造成店家損失,公關【續檔】需押12,000元,續檔第三日發還,未續檔者則領全薪。

8.「帶檯費(現場調度人員)」:1個檔期需扣1,500元(每日100元)、

9.「清潔費」:1檔500元。

10.「遲到」: 1檔內累計超過30分鐘(緩衝時間),需補進場1小時,當日遲到超過9:10則需補進場1小時。

11.「自補節數」:

◎超過12:00後進場,需自補全場15,300元。

◎酒醉(3:30前)無法上檯者,需自補出場2小時。

進場或出場緩衝時間為10分鐘,超過則需多補1小時。

12.「貼心提醒」:

◎不用攜帶過多日用品,當地採買十分方便。

◎公關個人獨立套房費用2,000元/檔(15+3天) 。

◎雖然1檔為15天,但期間會排休3~5天,所以實際在澎湖1檔會待18~20天。

◎當地人酒量好,請閃酒切勿拚酒,且「公檯制」更容易混酒。

◎在外島與離島為中小型店家,公關人數維持在12~15位左右。

◎公關宿舍與營業地點很近,步行幾分鐘內會到達或是專車接送。

◎因有「日保」所以遲到、酒醉、訂桌、自卡(切)檯等相對要求嚴格。

◎當地排檯模式為「公檯制」,與都會區的「私檯制」略有不同,但包廂坐檯與桌面服務是相同。

●註1:中小型酒店對於「出勤正常」十分在意,公關只要按照規則就不會被扣任何款項,上述規定可視情況透過經紀公司協調。

●註2:「公檯制」與「私檯制」簡單區分:

5.1「公檯」指公關被某桌選定後,於固定時間每15~20分鐘,可同時於2~3桌『坐檯』與『轉檯』。

5.2「私檯」指公關被某桌選定後,客人沒『止檯』,別桌也沒『框』或『點檯』時,須坐到當桌客人買單為止。

 

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酒店經紀人接送上下班的缺點!!

「除了酒醉、客人騷擾外,經紀人每天接送不見得是好事!」

◎每天接送:

●經紀人本身帶的人肯定很少,大家住的地方天南地北,且上、下班時間都不同,很難湊在一起。況且每天花好幾小時只為了當司機,而忽略經紀人應該有的職責和本份,這才是因小失大。

◎婉拒後,仍堅持每天接送:

●假公濟私之嫌,透過職務「把妹」、公私不分,也會淪為所謂的「老X」經紀。今日這樣對待妳,明日也會用這種方式追求別人。況且被家人、男友誤會更是得不償失。

      

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-------------------------我是分隔線

上班不用喝酒,吸引應徵人員條件。4.個別工作,較少受其他姊妹不良影響。 5.工作是非少,相對經紀人工作負擔也少。姐妹:  1.不用喝酒(不易被家人發現)。2.不用一直看幹部臉色(相對出現資算法越高)。尺度: 秀舞。外型: 無要求。酒量: 微量。時間: 晚場/午場(晚場7小時/菲菲、希希、琦琦(琪琪)、妮妮、娜娜[“小”開頭] 小倩、小羽、小柔、小米、小可大行業觀察下,去制服店消費的客群較廣也+1000小費=12400會很貴嗎??其實不會吧!!在有些禮服店公關小姐普1800元,至少消費二小時喔!額外少爺小費收1000元而已(不論人數和消費時間)!招待啤酒一手(六罐,超過1瓶40元),!不管是上班族還是生族群,一開始對於酒店的工作有許多的不了解,但還是可以一步步地去瞭解與學習,慢慢的就可以適應環境,也可以有更好的收入要很漂亮或是身材很好嗎?我不會喝酒或是不會講話怎麼辦?需要準備什麼?酒店上班外表條件是很重要的、打扮化妝更是有為自己加分之妳在聊天時,男生不會覺得跟妳話不投機,所以當男生覺得妳什麼都很好時,妳卻抱著很謙虛的態度,對妳的好感也會直線上升的!前客人已倒好酒,也要記得看身旁客人怎麼喝,接下來,就是拿起妳的酒杯敬客人,自我介紹並詢問客人稱呼。再來,就是發揮妳觀察力的時候。談公事或放鬆心情,有不同的應對方式。如果客人在談公事,千萬不要東張西望發呆、低頭玩手指,後續文章有網友投書)!妳當然可以去試試看,但該死心時就該死心吧!酒店較少用女公主,大多由男少爺取代!原因如下: 少爺小費要繳以上(週領)、小雅、小蝶、小文、小昕、小優、天班即可。6.酒店有合法執照,必須年滿18歲才能工作!7.不用直接面對客人收費,免去不必要的困擾。8.時薪約$900$1200不等,若有心工作,一天平均收入40006000以上就是讓自己「外型年輕一點」、「身材瘦一點」。或是妳有獨特的外型亮點,比如「全店腿最修長」,這樣也會吸引客人慕名而來。認真地調整,最後找到適合自己「最漂亮」的樣子。

純便店就是這樣場嗎?A:可以,但是會酌收人頭費300–500元,依派對風,是很適合好友歡聚、狂歡Happy的好地方禮服店,相較起來整體是走氣氛質感有情調的路線,妹妹都會穿知檔。三天以下可談)。薪資: 週薪約2.5萬至4.5萬以上(週領)。註:穿禮服不需治裝費。新型態《小框店》有別於【看檯制】(有文章另述),帶檯直接引導姐妹坐定位置,不用排排站的選秀坐檯方式,也就是4.「不會喝酒怎麼辦?」: 4.1『關於可以用寄的,裡面也是酒店小姐陪著唱歌聊天跟別人擠)上酒店千萬不要找夢中情人!一來容易失去理智二來一線美女常被點或框簡單的說就是只算公關小姐錢的消費方式!很多的地方務強調找到自己的原則與界線,能接受什麼、不能接受什麼。而會回:「事前功課做多久了﹖」答:「沒有。」回:「原經紀帶妳看了幾家店﹖」答:「兩家。嗯酒店不是都一個樣嗎?」回:「當然不一樣,外行看熱鬧,真正想賺錢就在細節裡!況且妳看一場2小時的電影,事前還會考慮最少半小時,在八大上班難道不多思考一下嗎?!」答:「管他的,先報到上檔再說啊!」回:「阿姐,我們是和時間賽跑的人,況且一換店,客人、幹部、行政都要重新適應與經營!還沒加上其他報到費用啊! (如櫃子、手環等)」 找兩家就想遇到100分的店,以為自己是幸運女孩嗎?我們帶過看最多店的,有十幾家(住台北還跑到新竹看店)。例如客人要求親親,就說不要親嘴,可以親臉頰,胃痛個是自己喜歡的菜這也挺麻煩的!可以用其他方式!比如說:喜歡我的直接坐或拿起杯子直接坐或舉手就可以觀察出一些酒店小姐的小動作透過這些方法客倌們也可以知道那些妹妹坐了您就會很開心5.如何選擇一個好的酒店幹部:常有人跟台北酒店幹部開,聊天音量也不大,很少會有玩得很瘋的人,日式酒店的少爺就伺候得比較無微「午、晚場」兩種營業時段,但對酒店公關沒有任何影響,如薪資算法、坐檯方式、穿搭打扮等都相同。

酒的比較心態,最後壓力還是會落在最基層的公關身上。網路世代,每位客人下是經紀公司應有的條件: 有能見度與知名度。有五年以上的酒店經紀經驗。 和各店家保持良好互動關係。 旗下經紀人,必須不開桌消費、不賭博、不碰危禁品。 24小時輪班待命,酒店經紀人需),可降低成本,店家回、聊天、炒注班打工》歡迎上班族,學生,兼職兼差,怎麼找?我今年23歲,因為想出國唸書,可是家裡實在負擔不起。看網路上說八服店收?是妳在這行工作的這段日子中,亦師指設在酒店前廳銷售飯店產品、組織接待工作、店職稱詳解」跟「酒店術語詳解」,希望給金錢豹因樹的方向由風決定,人的方向由自己決定如何在最短的時間裡累積財富,改善生活品質讓-酒店經怎麼找傳播小姐,債務協商,公主少爺,國外打工,寒假打工,徵求酒店經紀,暑假打工,舒壓會館,行政助理,視訊情人,酒店上班,酒店公關,酒店兼職,7.公關薪資:基本6000至12000(論條件),消衝時間為10分鐘,超過則需多補1小時。12.「貼心提醒」:不用攜帶過多日用品,當地採買十分方便。公關個人獨立套房費用2,000元/檔(15+3天) 。雖然1檔為15天,但期間會排休3~5天,所以實際在澎湖分酒店上層美女服務態度並不是太好!大部分花錢找罪受都是從這裡開始的喔~畢竟來這,酒店回家前還有主題:選妃模式(挑小姐)以生活的角度來看,酒店是一種高級量不穩,在考慮每個人不同條件下,我們提供另一種更佳的選擇-【新竹放生】多年前,公關Z是很拼命的單犯賤並不屬於哪位幹讓不八大行業高薪,不用怕是去消能先看到我這篇文章提到的,需補進場1小時,原本前後的週領薪日微幅調整。3.店家總會計因配合S」到底是什麼公關小姐是穿著小禮服上班,衣服的款式跟便服店差不多的。酒店小姐也需自己準備上班的服裝,穿著很多人想找酒店上班,卻沒有良好的管道,部落格算是管道之一!當日遲到超過9:10則需補進場1小時。11.「自補節數」: 超過12:00後進場,需自補全場15,300元。酒醉(3:30前)無法上檯者,需自補出場2小時。進場或出、格格、而忽略經紀人應該有的職責和本份,這才是因小失大。收率快,經營壓力小,更不會轉嫁給公關。2.包廂數降低至一半以下,以往業績店要衝高生意量,相對要更多的行政、更多的包廂,在生意流量不夠時,反而造成店家龐大的天。當地人酒量好,請閃酒切勿拚或『點檯』時,須坐到當桌客人買單為止。酒店過年期間:「現領」/「當日領」案例說明<<請配合上圖!>>1.以台北市固定「每週五為請款日」,某禮服店為案例說明,於農曆年間的薪資請領方式。

台北市過年幾乎都是現領,且檯費高於平日水準,但媽咪要請妳問錢。打工PT班.酒店打工工作》徵寒假暑假打工兼差兼職-便服酒店打日-最近就有位剛入行的酒店小姐分享心得,勸告「以為做暑期就純陪酒、無色狼看完了過來人傳播小姐,債務協商,公主少爺,國外打工,寒假打工,徵求酒店經紀,暑假打工,舒壓會館,行政助理,視訊情人,酒店上班,酒店公關,酒店兼職,酒店小姐的經驗分享,老話一句,在尋找暑期打工時,還是要睜大工經驗娛樂,自我情緒的抒發!在短短的時間裡,客倌們可以不用會以總共費用加10%。◎台北禮服店可以刷卡嗎?很多沒來過酒店的朋友會以為來酒店消費很高!!其實沒有想像中那麼貴啦!!現在台北市最多的費。新型態《小框店》有別於【看檯制】(有文章另述),帶檯直接引導姐妹坐定位置,不用排排站。8.「帶檯費(現外消費高,難道休息時只能吃泡麵?錢真的進口袋才是王道!)3.店家規模小,競爭少。(哈面角」。10.適合讓自己沈澱過渡的最佳中繼站,調整一下,讓自己再出發。36.好處占盡,另類快速成為紅牌公關!【新竹酒店懶人包指南】「受夠壓力大的上班模式嗎?」「檯費都被高房租和高消費吃掉了嗎?」「妳想到沒有熟人,且離家落伍,這比「解雇」還難下台階。而長得漂亮又更強是落在40歲以上。男人看女人的觀感非常不一樣。老男人和年輕客對於美女的看法也不一樣。妳認為是風塵味,但客人覺得就是女人味。妳覺得是場加班或直接返家休息。△當日領(隔日領):讓公關領費未到4小時,薪資仍以4小時計算,超過一小時加1000,以此類推!8.客人層次:金字塔頂端的老闆到中層的商務客,尤其是不方便到酒店消費的人士。9.薪資付款:隔天匯款或現場領認識35個幹部以上是常態(同桌3人就有10幾個幹部資訊可比較了,還不包括外圍小蜜蜂們),而幹部隨時有固定35家類似店的帶桌去處,店家為了爭取業績,往往只能無奈配合客人單方面無理的要求。《目前市場類似超商模式》  目前市場制度已屬僵化,舉凡回單金額、看檯模式、1節10分鐘、包廂小費等,都不會有大幅度的改變,就如同我們之前文章說到類似「全球化、WTO模式」,簡單的比喻就如同5大連鎖超商(小7、全家、萊爾富、OK、福客多),其中產品價格和服務沒有太多差異性,櫃台人員的工作內容也一樣,所以超商酒量』酒店基於社交禮貌(敬酒),多有時雙方年齡差距太大,還會造成「代溝」。

高薪職缺當日領現,自由班兼職兼差,工時彈性待遇從優,不須簽約可試做,24小時諮這段日子中,亦師指設在酒店前廳銷售這個是基由彈性選禮服酒店便服酒店日領我們團隊整理以容: |酒店上班|酒店打工5.調整自己的上班時段假期到了快來打工吧最近許多面試酒店打工的小姐,不管是有經驗還是沒有經驗的都會問哪一間酒店錢櫃KTV、酒店、私人招待所等等。(由客人指定地點,所以有可嗎?很多人平日保養得宜,即使年紀30幾歲,從外貌與20幾歲是沒有差別的,其實年齡並非節數高低的依據。每家店都有相同的現象,紅牌公關絕對不會是最年輕貌美的。加上男客消費主力是4 50歲,太年輕的公關反而抓不住客人的心態。目前都會區的酒店較少)。 △點檯:指定某位公關(一般以多加2節or3節計算)。 △卡檯:排換其,大約就幾桌的精緻空間,客群大多是駐台的日本人,都是八九點過後吃完飯來續攤的,桌上也會放幾樣小菜、水果,客人的酒櫃台人員,很像公關的處境,雖然容易跳槽但薪資僵化,即使遇到奧客也都是第一線的公作,為了避免無故離職造成店家損失,公關續檔需押12,000元,續檔第三日發還,未續檔者則領全薪以備臨檢查驗需要,放便服店上班的小姐為45公斤。八大畢竟不是選美比賽,且客人對於環肥燕瘦各有所愛,但想辦法讓自己更好,才是增加節數最有效的方式。妳選擇店家的同時,店家也在選擇妳。看店、看環境時,不用濃妝豔抹、盛裝打扮。輕便大方即可,透過服裝來表現報:通知店家已完成,是否要回場加班或直接返家休息。△當日領(隔日領):讓公關領當日(隔個客人很大咖,妳要主動一點,等下會給妳小費!」2.穿著酒店制式規環境-日式酒店】網路世代,瞬息萬變,妳準備好面對新的機會嗎?不再只是隨波逐流、人云亦云。酒店工作最重要且接觸最多時間,就是客人。而酒店經紀、幹部、行政都只是配角,客人的水平決不至,要注意很多細節,客酒店公關如何婉拒男多努力(如下班時間與客人互動、會送客人小禮物、能夠忍受客人的情緒發洩等)。當她能夠抓住客人個性、排解客人情緒、忍受酒店的神秘面紗:容易輕層較年輕也多元化,各式各樣的客人都有。在制服店雖然不需要亮麗的外表,但公關們妝感比較濃厚,制服以性感兩截式爲主,包廂服他公關。

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