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◎台北市酒店有哪些?!

▲台北市酒店主要在中山區、大安區、松山區以及信義區。

分布路段主要集中在中山北路、林森北路、松江路、復興北路、復興南路、基隆路、忠孝東路、長安東路、八德路、南京東路、長春路、民生東路、錦州街、民權東路、民權西路、農安街、德惠街等。

▲然而,酒店名稱更改是常態,短則2、3個月,長則數年而已,因此「不用拘泥於店名」,以下為更改名稱或換地址的原因:

1.投資者(金主)不變,只是現場經營者改組,改名稱重新開始。

2.有社會案件發生,改名改運氣。

3.擴大營業而搬遷。

4.租約到期。

5.場地不合法令須搬遷

6.甚至北、中、南有同名,但兩者是毫無關係

7.都會區有連鎖店,非都會區以獨立店為主。

▲怎麼分辨是哪種類型的酒店呢?

1.裝潢富麗堂皇多為禮、便服店。

2.裝潢平實不浮誇是制服店

3.包廂式為私檯店。開放式為公檯居多,如鋼琴酒吧、舞廳、日式酒店。

🎉🎉🎉2022/3月:台北市營業中酒店《約32家》:【不定期更新】

🥇禮服店🥇

萬豪、百達妃麗、特蘭斯、威思汀 (前百家妃麗)、Focus (前忠孝麗緻)、紫藤(前敦南麗緻)、富貴、皇家、金荷、龍昇、第二世界(前消遣)、名媛

🌈禮便店🌈

香水、金典、威晶、威士登、香閣里拉、仕督(前百欣)、名亨、金拿督、101

🏆便服店🏆

龍亨、麗園、巴塞隆納

👑制服店👑

君悅、龍昌、金聰、皇冠、豪門、尚勁(前淘寶)、鴻欣、東區209

💝公主店💝

名享、名花、欣殿

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歷史資料:

《禮服店》

林森北路:金磚、富紳、首席

松江路:尊爵、148

八德路敦化北路口:皇爵

長春路:心悅

德惠街:CEO

忠孝東路:香水、御鑫

復興北路:金典

南京東路:韓華會館

《便服店》

忠孝東路:麗園、英皇

南京東路:龍亨酒

基隆路:巴塞隆納

復興南路:富麗皇家

《制服店》

林森北路:東方情人、美麗佳人、寶貝公主、大聯盟、君悅、LV、后宮、凱幄、皇家翡翠、諸葛亮、永恆

忠孝東路:首都城、香奈爾、富城

民生東路:龍昇、米蘭、金艷

松江路:欣殿、絕色

錦州街:香格里拉、星光大道、威尼斯、京天地、帝國

農安街:美麗殿

南京東路:一片天、客來思樂、京城明珠

中山北路:榮賓麗晶、老頑童、花舞、永樂

長安東路:鴻海

民權東路:紅朝、廣儱

長春路:海角40號、晶彩、格調

《直出店》

林森北路:383、金將

民生東路:天天開心(原25B1)

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酒店消費【試算表】→點連結開始試算

 

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◎酒店主要活動名稱(年初到年底):

1.春酒。

2.西洋情人節。

3.白色情人節。

4.端午和中秋等連假。

5.海灘之夜。

6.馬甲之夜。

7.七夕情人節。

8.感謝季。

9.周年慶。

10.萬聖節。

11.聖誕節。

12.跨年。

13.尾牙。

◎註:活動內容為以下單選或複選。

1.送酒,如20點前成桌,招待洋酒一瓶。

2.部分檯費增加,如大框須比平日再多買1個鐘。

3.公關會著活動服裝,如馬甲、熱褲等配合活動氣氛。

4.免包廂費或人頭費,如20點前成桌,省去包廂費用。

5.透過公關販售1張約500元的賓果禮券,於整點時抽獎。

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◎「酒店類型」有哪些?!( 有女公關坐檯、實體店面)

1.<<便服店>>

2.<<制服店>>

3.<<禮服店>>

4.<<日式酒店>>

5.<<鋼琴酒吧>>

6.<<招待所>>

7.<<舞廳>>

◎其他(不販售酒類、無提供視聽設備):

<<直出店>>

<<護膚養生(舒壓)館>>

◎無店面(需到客人指定場所):

<<飯局>>

<<傳播>>

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酒店消費「不建議」前往的9個時段

1.重大節慶(如除夕),到班人數過少。

2.公告颱風假的前夕,到班人數過少。

3.凌晨3點過後,優質公關早已被框、被鎖、下班,或是酒醉無法上檯。

4.【周日與周ㄧ】公關報班人數都不太足夠。若要「優質公關」坐檯,就要多花預算【點或框】。

5.周五、周六(例假日前一日)24點過後,不是沒空包廂、就是沒空檯公關,會一直滿包廂到四點。

6.各項活動時(如聖誕節),除會增加預算外(如多買1檯),優質公關因僧多粥少,即使你有錢也框不到。

7.各式大型活動後,優質公關屬於疲憊狀態,即使沒請假有到班,仍未恢復元氣。

8.上社會新聞之後1~2天,或擴大臨檢(如春安演習)等,強度與次數都會加強。雖然店家會扣除「臨檢時間」,但歡愉的氣氛會突然中斷。

9.近1~2個月才全新開幕的的店家。除非是【換店名或搬家】的「舊有團隊」,

否則「憑空」開幕的新店,前往上班的公關大多屬於「二軍」,原因是優質公關在原店上的很穩定,沒有理由輕易換店。

◎註:

1.不論平日或假日,24點過後空檯公關就逐漸變少。

2.人多的時段不要去,避開尖峰時段,才會有物超所值的驚喜

3.「框」就是買公關時段的最大單位,依序為大框>小框>點檯>坐檯,是指這時段內不能去別桌坐檯。

4.「框」也可說是搶坐檯。如依照消費順序,A公關先在甲客人坐檯,乙客人為後桌若要找A公關,

則要買時段大於前桌(大框>小框>點檯>坐檯),若前桌甲客人要留A公關不讓「轉檯」,則要加碼和後桌相同時段。

5.只要是現場缺公關時,其他桌就會【點或框】,尤其04點過後更頻繁。若要留住你身邊的公關,你就必須增加預算

6.周五、六因缺包廂,店家對於只有1位客人消費(酒店術語:one by)點1位公關需買足16節,或是同時點2位公關坐檯。

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酒店開桌【新手喝酒】必須要有的10種正確心態!

1.大部分店家「不會」提供公關照片。

2.請牢記換位思考,必定能擄獲酒店公關的芳心。

3.朋友間的「英雄事蹟」不見得會發生在你身上。

4.「大方的態度」容易讓酒店公關給你最佳的服務。

5.選擇信任的酒店幹部,會幫你過濾問題與放心消費

6.切勿勉強消費,開桌前都可以轉身離開,你擁有最大的決定權。

7.事前詢問消費內容與服務項目。(如別到「麥當勞」買「滷肉飯」!)

8.酒店喝酒不是「相親」,這裡並非你找尋「終身伴侶」的最佳場所。

9.「酒店公關」一天最少坐檯5~10位客人,所以不用把自己想成為唯一

10.若你不是「金城武」,也不是出手大方的「富二代」。在「酒店公關」心裡,你和隔壁桌的「客人」沒兩樣

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◎「酒店消費類型(公關排檯方式)」眾多,要如何區分呢?!【淺談公檯與私檯的差異性】

◎說明:

不論公檯、私檯、日式、公主店等,「酒店費用」主要來自「公關陪侍與坐檯服務」。

因此客人選擇店家應該以「坐檯尺度、消費明細、幹部服務、公關素質、安全與否」為優先考量。

「公檯/私檯」「4節/6節」等,是指公關【排檯方式與收費的時間單位】,與坐檯內容無關

◎酒店消費模式(排檯方式):

1.<<私檯制>>(一字排開,看檯挑選,坐定後公關不轉檯。)

2.<<小框制>>(另一說為挑檯制。先坐定,欲留該公關則需小框。)

3.<<公檯制>>(所謂「大風吹」,每隔15~30分鐘讓公關轉包廂。)

4.<<坐一轉一>>(並非指公關同時兩桌計算檯費,而是「實坐」幾節付幾節檯費,若想留要框到4點。)

5.<<窩包公主店>>(每20分鐘排換公關。)

6.<<4節店與6節店>>(分別以15分/10分為1節。)

◎註:

1.「制服/禮服/便服」是區隔公關「坐檯尺度與風格」。

2.「公檯/私檯」是與客人「收費標準」有關

3.「4節店(15分為1節)」/「6節店(10分為1節)」。

4.「都會區」主要酒店皆為【私檯制】。

4.目前台北市主要店家皆為【私檯制6節店】。

5.高雄市除3A便服店為4節店外,其餘便服店(私檯制)皆為6節店。

6.「公檯制」與「私檯制」簡單區分:

  6.1「公檯」指公關被某桌選定後,於固定時間每15~30分鐘,可同時於2~3桌『坐檯』與『轉檯』。

  6.2「私檯」指公關被某桌選定後,客人沒『止檯』,別桌也沒『框』或『點檯』時,須坐到當桌客人買單為止。

  6.3兩者差異在於:公檯「接受店家排檯」/私檯「挑選自己喜愛」

7.跑檯(台北稱謂) =雙檯(高雄稱謂):同時兩桌計檯,但消費爭議過多,台北已取消多年,高雄也漸漸減少。

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◎男生問:「酒店工作的女生可以相信嗎?!可以交往嗎?!」

答:

首先你要確定自己是否為帥氣的金城武,還是有才華的周杰倫,若你都不是,就不該從心裡嫌棄酒店小姐!酒店上班的女孩也是平凡人,畢竟有說不出的苦衷才會找這份工作,她也有不為人知心酸的一面。

「白天不懂夜的黑!你真心了解她嗎?!你願意接納她嗎?!」至於她說的話可不可以相信?!這要看你跟她交不交心。也許八大行業比較特殊,不過也會有真心的一面,只是你要用心與時間去分辨,至於交往嘛!這要看你的心態而定。起碼你要能忍受吃醋的壓力,加上彼此工作時間又不配合,所以更要有包容心!

若你們在八大場合認識,進而你想要求她離職,不是靠嘴巴或情緒來解決,要拿出男人起碼的肩膀扛起責任,而不是丟給女生去面對,酒店女生也是平凡人,當然可以交往啊!為什麼不行呢?!沒有女人願意做陪笑的臉工作,這絕對是有苦衷,「有頭髮,誰願意當禿頭呢!」

不論對方是否在酒店工作,要和對方交往之前,本來就應該多了解彼此!(大家都知道很多不是在酒店打工,但生活比八大圈更複雜呢!)。而她在酒店所處的特殊生態圈,工作上會對客人撒小謊(如客人也說自己沒女友、沒老婆),那是因為要保護自己。偶爾跟客人有一點曖昧的舉動、或說些讓客人高興的話,那是工作的一部份在所難免的。如果你能認同她上班的的理由、體會她工作的情形,而且你們也真心相愛,那何不在一起呢!她在酒店兼差也不是永遠的,你真心愛她的話!應該多多鼓勵她、關心她,做她的精神支柱。我相信沒有那麼冷靜的人,她應該會漸漸卸下防備的心,且受你的真心感動。

我們建議你從下列幾項去了解她是否在意你,是否可以當作交往的對象:

1.跟你講電話的時候,不會只是叫你來捧場。

2.跟你說話時,不會只說甜言蜜語、或聽起來很不真實的話。

3.很醉的時候會打給你、甚至叫你來接她。一定是很在乎你才會這麼做,因為酒醉之後的言行舉止是無法偽裝的。

4.會介紹她身邊的親朋好友給你認識。

5.私生活檢點,下班後不愛出去玩的獨行俠。

6.工作上的委屈和生活中的點滴願意和你分享!

每位女孩都有不同特性,且人的感覺是互動的,主要還是要看你自己的態度、及對方的感覺!

只是想告訴大家不要一竿子打翻一船人,任何事情都沒有絕對的。

最後提醒你!如果你無法認同、體會她的工作,那還是不要跟她交往吧!

那樣只會擔誤她賺錢的時間。她無法認真賺錢,心不在焉,光是吵架就吵不完了。

既然上班就要認真賺錢,才能縮短在八大的時間。若她能提早離開這行,你應該替她高興吧!

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◎女孩們票選10大不討喜的酒店包廂行為

註: ◎設計對白

1.癡漢當紳士,宅男間像選老婆般推來推去! A客人:「你先吶!唉啊!你先!」B客人:「還是你先!」

◎(愛呷當清純!看檯不是選老婆,我們站很久耶!)

2.會喝酒的舉手!

◎(你不知道我們不舉手會被扣錢嗎?!況且真的要拼酒時,客人你就裝傻、裝醉!)

3.妳好漂亮,當我女朋友好嗎?!

◎(我們每坐一檯就聽一遍,而客人是每個女孩都問!你當我們傻了啊?亂槍打鳥行不通啦!)

4.故意在女孩面前數鈔票清「球板錢」。

◎(又不給小費吃紅,我家樓下銀行常看別人數鈔票啦!)

5.妳們老闆我很熟!我很有錢又是股東,要不要和我去「薇格」啊?!

(聽你在吹牛,乾脆說你在印鈔票好了!)

6.妳不和我老大去「薇格」,我的小弟就要來鬧事!

◎(正點的老大才不是這樣咧!不要唬老娘,況且店家也是很有料的。)

7.故意裝憂鬱、裝酷,問什麼都不要。

◎(「要不要唱歌(搖頭),要不要喝酒(又搖頭),要不要玩遊戲(又搖頭!!)」那你來幹嘛!你以為你是金城武嗎?要不是外面有行政巡包、幹部會碎念,誰理你啊!)

8.點「海波浪」、「背叛」等酒店國歌。

◎(今天是本姑娘唱第13次,每桌客人都點,煩不煩啊!是不會學點新歌喔!)

9.一直要我扶他去上廁所。

◎(傻眼!妳當本姑娘第一天上班啊!)

10.把妹還想精打細算。

◎(凌晨3點來開桌,分明想省錢和揀我酒醉。大哥!像個男子漢大方點好嗎?!直接外全有那麼難嗎?!)

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◎酒店公關最不喜歡的6種客人類型

Top 6.〔太害羞放不開〕

「如果你個性這麼害羞,那還是別來酒店玩吧!」

既來之則安之,都踏入這社交場合了,就勇敢打開自己的心防去體驗一下夜生活吧!順便練習談吐和社交技巧。

Top 5.〔失禮又粗魯的醉漢〕

「來酒店舒壓放鬆心情很好,但來發洩不理性的情緒就不必了!」

你敢對你媽、老婆、女友如此嗎?!你需要的不是酒店公關,而是心理諮詢師!

Top 4.〔沉默寡言、沒有互動〕

「我真的不懂他們花錢來這裡做什麼。」

「時間過得有夠漫長。」

其實不論在酒店或是跟女生約會,沉默寡言都不OK~這樣女生怎麼認識你呢?!

Top 3.〔單方面的小器炫富〕

「感覺在用錢衡量其他人的價值。」

一旦開始聊天,千萬別猴急的立刻大談自己的薪水的和職業,或是把車鑰匙直接丟在桌上,女公關身經百戰,這些行為看在眼裡只覺得倒胃口,況且你只有口氣大方,買單時卻很小器!

Top 2.〔難笑又老套的黃腔〕

「最糟糕的就是,妳只能有禮貌的微笑回應,對方還很開心繼續講。」

粗俗的口吻只會換來制式的官方回覆,詼諧機智的幽默才是最能吸引女孩的。

Top 1.〔看不起女公關〕

「最難過的就是客人用話揶揄我們。」

「或是用很疑惑的表情問,『妳為什麼要來做這行?』」

酒店公關也是服務業,雖然不少客人秉持著「花錢就是大爺」的想法,但基本的尊重還是要做到。

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◎酒店紅牌公關都會用的-6大攻心說話術!

在酒店不能單靠外表來吸引客人,而得使用高超的談話技巧,才能真心滿足客人的心理層面。簡單的心法就是【啟動男客想主動追求妳的模式】。

1.讓男客產生「妳好像很懂我」的曖昧錯覺:

透過一些模糊、不具體的【反問式回答】,讓曖昧的句子有許多想像空間。如「你說呢?」、「你對每位女生都那麼溫柔嗎?」、「我覺得還好,你呢?」讓對方侃侃而談,引導他自己說出想要的答案,或許剛好約略猜中,對方就會覺得自己「被說中了」,進而產生「這女生真了解我」或「這女生想了解我」的錯覺與好感。

2.「稱讚」:

「你今天穿的好帥!」、「頭髮哪剪的?跟你好搭喔!」被讚美使人產生喜悅,進而對讚美的人釋出好感。

3.找到「共通點」,拉近彼此距離:

與初次見面的人建立交情多少有難度,但可聊的共通話題很多,如興趣相同、星座相同、姓氏相同、養貓養狗都可以,尤其男性對於汽車、本身職業、新聞話題都很有興趣,很快就能與客人熱絡。切記談話過程中不可以說出否定對方、或是和對方完全無關的事。

4.在談話時,「適時」揭露自己的內心想法給客人知道:

讓客人以為妳信任他,才會說出較私密的事情,覺得在妳心目中與眾不同,客人對妳的好感度就會上升。

5.在熱絡時離開座位或中斷談話,讓人意猶未竟:

人在心情高昂的時候被中斷,容易留下情緒興奮的記憶。

在一、兩個有趣的話題後,氣氛變得熱絡時再離開,男客就會產生「想跟妳再多聊聊」的想法。

這種吊人胃口,反而讓客人迫不及待要繼續找妳聊天,如「我上個洗手間」、「我幫你叫熱茶」等等。

6.製造談話空檔,吸引對方的注意力:

當客人不說話時,反而有機會靜下來觀察妳。如優雅地幫客人倒酒,讓他多注視妳。或是肢體上的些微接觸,如男女對唱時,把手搭在男客膝蓋等。

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◎酒店奧客7大令人反感行為!

酒店也是服務業,坐檯時遇到無理的【奧客】該怎麼辦?!

公關們不用擔心,可以透過以下案例說明來保護自己!

◎首先記住心法:『避免爭議與尋求協助!』

1.上檯手機要鎖鍵盤鎖:

有些店家允許公關在上檯時可帶手機,但有些控制慾強的奧客,會在公關不注意時亂動手腳,如+好友、刪訊息等。

2.誆說買全場騙陪伴:

奧客會說為體諒辛苦而買妳全場,其實根本沒這回事!所以第一時間透過經紀人或行政來求證(絕對不能單方面聽從幹部和客人說詞)

3.誆說買全場為灌酒:

包廂內奧客為了灌酒,就誆騙說已買節數到底,此時須求證行政是否屬實。

4.跟蹤回家:

有些癡漢型奧客,會透過等下班陪吃早餐,或買全場營造溫馨接送情,目的想知道妳家住處,進而騷擾妳。

保護自己的方式有:

A.送至巷口即可。

B.稱經紀人辦公室就是住所。

C.直接走向門禁鬆散的住商大樓。

D.說家門鑰匙遺忘在店內,一定要回店內。

5.酒品不好、舉止粗魯的奧客:

幾杯黃湯下肚,就【失態】的奧客,請立即找外場行政排除問題

6.紳士也會變癡漢:

外出時別到私人密閉空間,手機訊號保持暢通不離身。

7.藉故挑小毛病:

做好桌面服務與基本功,讓奧客無法客訴。

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◎台北酒店「中山區」與「東區」的差異性

◎註:

以禮、便服店為背景的大概率,且中山區(林森北路) 與東區(忠孝東路四段)相距不遠,所以幹部與客人「跨區」出桌與消費皆屬常態,不至於有太大區隔。

1.中山區公關年齡層落差較大。

2.中山區年輕男客(25歲以下)居多。

3.中山區公關年紀輕者較多,東區公關輕熟女(30歲以下)較多

4.中山區公關相較熱情活潑、東區公關相較優雅大方

5.中山區客人自我優越感較高,東區客人相較謙虛與低調。

6.中山區公關「桌面服務」比較強(有專文提到),東區公關談吐比較大方

7.中山區客人強調「被服務/尊榮」的感受,而東區客人較從「交朋友/娛樂」來互動。

8.中山區林森北路與錦州街交差口,除了附近酒店是相同出入口外,其餘幾乎是同棟樓只有1家酒店。

9.中山區周遭房租、餐飲相對便宜,對公關生活費用壓力較小,且髮妝店選擇性也比較多。

10.東區公關的「流動率」相對較高。

11.東區客人談話較「婉轉(假掰)」、中山區客人談話較「直爽(粗魯)」。

12.東區平日客滿約晚上【10點】,中山區平日客滿約凌晨【12點】。

13.東區客人較注重公關談吐,即使外表不差但互動不多也會被「止檯」。

14.東區「打槍率」高(看檯沒上)、中山區「卡檯率」高(上檯後被止檯)。

15.東區比較「早番」(客人早消費早離場),中山區到凌晨2~3點還會持續進桌。

16.東區消費價格有微幅高一些,但與中山區差距不大,但公關薪資結構幾乎相同。

17.東區客人以「公司、廠商、上司」等公務應酬居多,中山區客人以朋友結伴同行居多。

18.東區客人職業偏向中大型企業高層主管。而中山區稍多比例是中小型企業主,所以作風相較海派。

◎結論:東區與中山區都有許多公關賺到錢,要依照自己的條件來選擇適合店家。

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◎新竹市酒店有哪些?!

🎉🎉🎉2022/3月:新竹市營業中酒店《約8家》: 【不定期更新】

🏆複合式(禮服/制服)🏆

君悅、晶帝國

💝便服店💝

8號會所

🥇禮服店🥇

金沙(公檯)、新竹之夜、鑽石、杜邦、百達翡麗 (前金巴黎)

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◎新竹酒店上班《懶人包指南》

「受夠壓力大的上班模式嗎?」

「檯費都被高房租和高消費吃掉了嗎?」

「妳想到沒有熟人,且離家不會太遠的店嗎?!」

目前北、中、南的酒店都往大型化發展,造成公關的莫大壓力,若到「非都會區」則擔心生意量不穩,

在考慮每個人不同條件下,我們提供另一種更佳的選擇-【新竹酒店】

1.擁有「新竹科學園區」,消費力不輸台北東區

2.中小型店居多,人性化管理。

3.房租、伙食等消費相對便宜。

4.店家舉辦活動少、壓力輕。若妳有大型店的經驗,在新竹酒店妳會如魚得水,一炮而紅!

5.搭高鐵,不論台北或台中到新竹只要30分鐘。

6.不易遇到熟人。

7.薪資計算方式比台北高出許多。

8.可協調為【保障日薪】。

9.薪資高且花費低,容易存錢。

10.適合讓自己沈澱過渡的最佳中繼站,調整一下,讓自己再出發。

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◎酒店術語篇

各行各業都有其專業術語(行話),以下為酒店常用術語,在酒店工作節奏快,所以表達必須精準與快速,並非刻意讓業外聽不懂。

在酒店上班的角色眾多,各自崗位上負責不同業務,所以衍生的術語,有時也會令人莞爾一笑。

姐妹們在酒店打工,多少了解其他人員的術語,也是對自己多一層保護!

△紅字:生理期。

△上檔/下檔:到職/離職。

△一檔:一星期之意,目前都會區酒店的計算薪資以【檔(一周)】為單位。

△節數:時間的計算單位,通常以10分鐘或15分鐘算一節。(現主流以10分鐘為1節,1小時為6節)

△訪檯:公關原在A包廂服務,暫借3~10分鐘不等,到B包廂向其他客人打聲招呼,之後再回原A包廂。

△跑檯:兩桌以上客人同時坐同一位公關(目前都會區的酒店較少)。

△點檯:指定某位公關(一般以多加2節or3節計算)。

△卡檯:排換其他公關。

△看檯:公關到包廂內讓客人選擇。

△止檯:等同於卡檯。

△轉檯:公關從正在服務的A包廂,轉往另一間B包廂。

△冰檯:如某公關時常無法配合公司合理政策(工作態度不佳),導致業績幹部或大班,不想也不敢帶上檯(怕因此流失客人)。

△打槍:行政人員帶公關讓客人挑選,而客人拒絕,但再排換其他公關。

△快歌:指公關在包廂內點快節奏的歌曲來炒熱氣氛。

△框:買時段到底的意思,一般以7小時計算(12點以前買到6點,12點後買到7點,2點過後最少買足4小時等等)

至於"框"這段時間內,可以在店家包廂繼續唱歌或外出陪客人吃飯,看電影...等等。

△解框:除非客人要有充分理由,才可讓店家解除原本【框】的消費,以保障公關權益。

△大框:買足公關一整天的節數,一般以10小時計算(可不用進店家打卡報班)。

△全場:等同於大框的意思。

△打卡框:也算是大框全場的一種,不同的是必須進店家打卡才起算時間,因此會比外全鐘數較少。

△小框:買足4個小時。

△四出三回:小框至少4個小時,在場內消費計算為4小時,若帶公關外出吃飯等,3小時就需讓公關回店家。

△進場:公關帶客人進到店裡消費。

△進全:公關帶客人進場消費還框全場。

△放生:客人在買足鐘點前,提早讓公關離開。(如買到4點鐘,但2點提前離開,時段照算到4點鐘。)

△外出回報:一般為保護姐妹們安全與避免爭議,外出時須撥打3通電話回報店家行政。

※定點回報:「如目前和王大哥在高家莊吃米苔目。」

※客離回報:「如陳董喝多已送他坐車先走。」(一般是客人原買定時段未到,當客人面前回報店家,避免【放生】爭議。)

※安全回報:通知店家已完成,是否要回場加班或直接返家休息。

△當日領(隔日領):讓公關領當日(隔天)薪資.

△訂桌:公關要負責業績壓力(目前全台北市幾乎都取消"訂桌"的制度)

△擋簽:此術語為店家對幹部,主要為該業績幹部許多簽單未回,店家在未回簽單前,禁止該幹部再出桌消費的措施。

△滿包:現場客滿無空包廂。

△巡包:外場行政人員巡視包廂,且不定時主動透過門板上的【魚眼】查看包廂內狀況,相對保障公關安全。

△買處:是少爺對於客人,處理小費方式內部所做的紀錄,全文是「客人在買單時,會一併處理結算小費。」

△對幹:直接對業績幹部,也代表業績幹部會負起此業務上的責任。

△喝咖啡:外出的特殊涵意。

△便當:私下稱呼客人所帶的店外女伴。

△主客:當桌負責買單,或是主要被招待的客人。

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◎高雄市酒店有哪些?

高雄酒店工作與上班內容說明!

前言:

1.每個地區都有其特殊性,但不變的是公關收入來自「坐檯節數」,公關競爭力來自「外表與手腕」。

2.店家型態(制服/禮服/便服)是區隔公關「坐檯尺度與風格」,而店家消費模式(公檯/私檯)是與客人「收費標準」有關。

3.以高雄市為例,店家型態可區分為:3A便服店(標準高)、便服店、禮服店(長禮服)、制便店(制服與便服同店)、制服店等。

4.「4節店(15分為1節):1小時為4節」/「6節店(10分為1節):1小時為6節」。

而4節店與6節店只是計算單位不同,但公關「坐檯內容與桌面服務」大同小異。

5.「公檯制」與「私檯制」簡單區分:

5.1「公檯」指公關被某桌選定後,於固定時間每15~20分鐘,可同時於2~3桌『坐檯』與『轉檯』。

5.2「私檯」指公關被某桌選定後,客人沒『止檯』,別桌也沒『框』或『點檯』時,須坐到當桌客人買單為止。

6.公關選擇店家應該以「坐檯尺度、薪資算法、制度規定、客人素質」為優先考慮,而「公檯/私檯」與「4節/6節」等因素影響相對有限。

🎉🎉🎉2022/3月:高雄市營業中酒店《約28家》: 【不定期更新】

🏆3A便服店🏆<坐一轉一>(4節店)

香格里拉、凱撒帝苑、皇家貴賓

🥇便服店🥇<私檯制:看檯、挑檯>(6節店)

威尼斯、大富爺、名媛、羅馬帝國、王牌、321皇家、588、凱渥、新樂園

🌈便服店🌈<公檯制:大風吹>

六星級、大皇宮

👒便服店👒<坐一轉一>

日月星辰

👗禮服店👗<公檯制:大風吹>(長禮服)

壹殿媛

💝制便店💝<私檯制:看檯、挑檯>

金鼎軒(全制服)、維多利亞、168

💎制便店💎<公檯制:大風吹>

應酒瀧(全制服)、太子、愛76、金磚

🎀理容KTV 🎀

阿里巴巴

💎其他💎

無名會館、總裁CEO

👠舞廳👠

大帝國、金芭黎、大世界(美麗華)

註:

1.於3A便服店強調公關自我要求(如穿著打扮等)。

2.除3A便服店為4節店外,其餘便服店(私檯制)皆為6節店。

3.因3A店屬於「拚框出」的店家類型,因此過午夜12點的客人相對較少。

4.<坐一轉一>並非指公關同時兩桌計算檯費,而是「實坐」幾節領幾節薪資

5.威尼斯、大富爺、名媛為新形態的便服店(挑檯制-類似台北小框店)。

6.目前全台北市皆為6節店。

7.雙檯(高雄稱謂)=跑檯(台北稱謂):同時兩桌計檯,但消費爭議過多,台北已取消多年,高雄也漸漸減少。

8.常董(高雄稱謂)=業幹(台北稱謂):都是指在不特定店家出桌,收入為「店家底單」與「客人收費」的價差。

9.酒店十分競爭,且經營層時常改組,所以各類型店家,部分運作模式雷同或相似,因此不用拘泥某種模式。

10.保持自己的競爭力,不論店家型態如何演變,妳都會是「紅牌公關」。

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◎聊聊酒店小姐的外表與打扮

1.「身材比臉蛋重要!」:

客人看檯第一印象只取決妳的身材!

由於包廂內燈光較暗與酒精催化下,客人隔著有點距離的大桌子,對「公關」只能看一個感覺

其實很多小姐近看臉部有瑕疵、膚況不好等,反而不是那麼重要!

當公關一被「選定」在客人旁,就是非常好的自我表現機會,可藉這10~15分鐘來主動「推銷」自己,而大部分客人都會讓妳繼續「坐檯」。

2.「找到適合自己的特色與美感」:

雖然許多公關會保持長髮或做美甲等,但有些公關就是適合短髮,且指甲修整乾淨(素甲),也上的很不錯。因為許多男人是不在乎這些細節的!

比方說髮色「亮一點」、「輕盈一點」,高跟鞋「高一點」,最終目的就是讓自己「外型年輕一點」、「身材瘦一點」。

或是妳有獨特的外型亮點,比如「全店腿最修長」,這樣也會吸引客人慕名而來。

認真地調整,最後找到適合自己「最漂亮」的樣子

3.「男人看檯就是一個感覺」:

我們在其他專文有提到,男人審美觀與女人大不同,他們要的是第一眼的整體感,而不是細部分別觀察,

比如「鼻子不挺、下巴太尖、額頭太窄」等,男人根本第一時間無法分辨。若外表要求的方向錯誤,反而讓客人「無感」妳的精心打扮。

4.「挑2~3件『戰袍』就足夠了!」:

禮、便服也不用浪費錢準備很多件,就是有幾套【戰袍】就夠了,客人根本沒看那麼多的細節!

結論:

【「外型年輕一點」、「身材瘦一點」,找到自己的主特色,而不是一味雜亂的照單全收,又沒方向的打扮自己!】

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【舒壓館】為例,提供其他方向來擺此窘境。《開心快樂賺到錢》我們團隊提供2個改變方向,一是傳統方式為自我成長與突破(我們文章很多,可以往前看或到我們勤再租屋。15.為什麼許多人會選擇經紀公司!! 『演藝圈經紀人 : 規劃演藝人員各式各樣的演藝事業,能成就其發光發熱!』『酒店業經紀人 : 規劃酒店姐妹在安全有尊嚴的環境中,賺到錢進而改善生活!』目前市場上有眾多經紀人,但素質良莠不齊,負面消息不斷,以下是經紀公司應有的條件: 有能見度與知名度。 有五年以上的酒店經紀經驗。且工作時間彈性,可以多陪小孩。有些媽媽選擇在小孩不懂不是單純換同性質店,如同現在的電商模式取代實體店面,uber顛覆計程車的運作。也就是新的遊戲規則,店家才有正常利潤,公關們才可以雨露均霑,把利潤其大化,把資源重新配置,錢花在刀口上。

對妳有好感的客人,一定想辦法表現紳士風度,(就像男生剛追求我們時猛獻殷勤,一直表現自己的優點) 因此面對客人的態度大方即可!2.努力培養自己的特色與強項:每個男人的眼光都不一樣,去酒店的動機也不一樣,事、記憶不深刻的情況下,多上班存錢以備不時之需。<無形的節數壓力>:3.若妳節數不夠,!妳以為男人到酒店、單純服務生的。失業好幾個月的我,心裡燃起了鬥志,心想:『哇有日保5000的服務生,月入45000的行政助理,這些單純的工作還OK,不如就試試看!』,於是我就去應徵了。一開始雄心壯志的,覺得自己一定可以應徵到這些單純的工作,很多家我都應徵過,可是我得到的經紀公司回應都是:『不好意思,我們目前沒有缺女服務生,要不妳試試看公關小姐的職務』或是『嗯我們公司是有應徵女服務生,等到店內有缺人就會電話通知』。不死心的我一直找一直找,浪費了很多的時間,其中還有一些小插曲,因為我不知道網路尺度可以打到哪?所以就先保留。直到我逛到妳們的網頁,我大澈大悟了!因為以上我想找的職缺,妳要知道每個階段自己要的是什麼,。(不像在國店家薪資。主導現場實際運作,也是經紀和幹部間的協調者。24.男酒客的審美觀念:消費客層以2855歲為主,而消費力更強是落在40歲以上。男人看女人的觀感非常不一樣。老男人和年輕客對於美女的看法也不一樣。妳認為是風塵高,難道休息時只能吃泡麵?錢真的進口袋才是王道!)3.店家規模小,競爭少。(哈!拿出六成功力即可腕是可以學習的,雖然這也是很講求天份和個性,但沒有賺不到錢的公關,只有不願意學習的姐妹。只要妳付出的方向是正確的,就會有讓自己滿意的收入!5.踏入酒店前,妳一定要知道的幾件事!酒店公關一定要有S嗎?!巧遇國中同學或鄰居,妳該更須要睡眠。結論:先通的眼光,這其中的得失只有妳自己能決定。8.「自己會不會被騙?!」:酒店應徵切記要循序漸進,強調與客人間的互動,如唱歌、喝酒、桌面服務等(我們有專文提)4.當地人士夜間娛樂少。(客人相對選擇少,更流利日文。2.都是漢字圈(許多台灣人去日本自由行,也不用帶翻譯人員)。而且目前手機翻譯軟體超方便。其實就是『洗小姐』進去酒店上班的身幫客人拿麥克風與歌本(或遙控器)。B.千萬別讓客人自己倒酒(或茶水),必要時主動按服務鈴請服務生入內協助。C.若客記自己唱歌時也要招呼好身旁的客人,別緊抓麥克風開「演唱會」而冷落客人。「基本手腕」篇【在不勉強自己的情況下,投其所好!】勤作筆記:1.可以馬上叫出客人(尤其回客)的名字或外號。2.盡可能記下,客人喜歡和不喜歡的人、事、物。3.如星座、血型、工作以及穿著打扮..等,可以藉此多了解客人。賞心悅目的外表:男客來消費主要為了讓自已有好心情,最好和平常接觸的女孩不同,如臉稍大,就換個髮型修飾臉蛋,眼睛稍小,就該貼假睫毛讓自己增加魅力等。

以下以【舒壓館】說明:1.裝潢極簡化(客人是找公關不是找裝潢),可降低成本,店家回收率快,經營壓力小,更不會轉嫁給公關。2.包廂數降低至一半以下,以往業績店要衝高生意量,相對要更多的行政、更多的包廂,在生意流量不夠時,反而造成店家龐大的成本也比白天班高許多。至於仍在八大任職是好是壞,就見仁見智了。4.《直到被市場淘汰為止》這種情況要引以為「氣象報告」對八大少有參考價值。6.八大在數年前,早已不成文規定,颱風過境時,請假可以選擇補班,不會硬性規定到班!31.八大行業指的是哪八大呢?! (1)舞廳業:指提供場所,備有舞伴供不特定人跳舞之營利事業。(2)舞場業:指提供場所,不備舞伴供不特定人跳舞之營利事業。(3)酒家業:指提供場所,供應酒、菜、或其他飲食物,每節。訪檯:+1節。(5分鐘)框出:,執行上的協商空間也大不同,酒店上班前要清楚了解該店的規定制度,如此才能保障自己的權益。以下是澎湖某主流酒店的規章制度,凡事可透過經紀公司來協商:1.「1檔」:為期15天(部分店家可協商10天)。2.「上班時段」8小時:晚、福客多),其中產品價格和服務沒有太多差異性,櫃台人員的工作內容也一樣,所以超商櫃台人員,很像公關的處境,雖然容易跳槽但薪資僵化,即使遇到奧客也都是第一線的公關來面對,即使做再多折扣與額外服務,客人也覺得是應該的。所以公關遇到瓶頸即使換店,也難有太多的突破。有沒有辦法改變這僵化的狀態?有的,我們以【舒壓館】為例,提供其他方向來擺此窘境。

中山區稍多比例是心態?!感覺站在「酒店公關」的對立面!?答:1.所謂「業績幹部(常董)」就是帶客人來店消費,從中仲介賺取獎金。2.所謂「酒客型幹部」很多若妳想比平常人更快、賺更多的錢,那酒店是一個管道,但這之間的得失入行前先考慮清楚。4.酒店收入、酒店薪資一個月多少?收入多寡取決抽65此我們有專文提到,如何增加節數與坐檯他公關的應對方式。4.透過問候來增加互動:現在通訊軟體發達,尤其在【非上班時間】傳問候、關心等簡訊,多方經營會有相對回報的。5.投其所好的情報:透過幹部、行政,或多或少都有相關客人的情報,所謂知彼知己,才能讓自己如魚得水。「臨檢」篇就像在夜店、KTV臨檢相同,只是例行公務且主要針對「未成年」、「非本國籍(無工作證)」、「是否被家人舉報為失蹤人口」、「現場是否有違禁。遇到比較豬哥的客人,可以透過「服務鈴」請少爺送毛巾、熱茶工作時間到客人買單離場為止,公關才能離開並回報經紀公司。有飯局工作會由經紀公司派發通知(琪客人,大部分客「坐檯尺度、薪資算法、制度規定、客人素質」為優先考慮,而「公檯/私檯」與「4節/6節」等因素影響相對有限。前一桌喝多、被灌酒、不想混酒、酒醉會扣錢、假裝喝醉、感冒還沒好、生理期、胃痛、下班後有要事(如看醫生或開車)等,替自己爭取休息時間。6.【救星擋酒法】: 幹部、客人、姐妹們時間賽跑。酒店坐檯「對話互動」篇『如何和客人聊天?』簡單說就是態度大方、事前準備充足。依照我們多年經驗,越是畏畏縮縮,反而讓客人越想灌酒吃豆腐。

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